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Pic Saint-Loup (AOC) | Héritage "1189" - Gérard Bertrand 75cl - 2024
Languedoc-Roussillon - Pic Saint-Loup - Rouge - Puissant
-
Viande rouge et Gibier
-
Barbecue
-
Fromage
Note expert
18/20
Pic Saint Loup Héritage An 1189 - Gérard Bertrand : un vin rouge complexe et équilibré, alliant finesse des fruits rouges et notes épicées, expression authentique du terroir du Languedoc.
Note expert
18/20
-
29 ans d'expertise
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Satisfaction client
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Livraison gratuite dès 150€ (*)
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Colis certifié UPS anticasse
Plongez dans l'univers du Pic Saint Loup Héritage An 1189, une cuvée emblématique signée Gérard Bertrand. Ce vin rouge puissant et élégant reflète toute la richesse et la diversité du terroir du Languedoc. Sa structure équilibrée et ses arômes profonds séduiront les amateurs de grands vins de caractère. Il est idéal pour accompagner vos viandes rouges grillées, vos gibiers et vos fromages affinés.
Ce vin rouge Pic Saint Loup Héritage An 1189 de Gérard Bertrand a pour caractéristiques :
- Une belle robe (son aspect visuel) rouge profond aux reflets pourpres.
- Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), et des notes d'épices (poivre, réglisse).
- La bouche révèle des saveurs profondes de fruits mûrs et de garrigue, enrichies par des touches légèrement grillées.
En savoir plus sur Gérard Bertrand…
Véritable ambassadeur des vins du Sud de la France, Gérard Bertrand incarne depuis plus de 30 ans l'excellence et l'engagement dans le monde viticole. Ancien rugbyman devenu vigneron visionnaire, il dirige aujourd'hui un domaine emblématique du Languedoc-Roussillon, avec une philosophie centrée sur la biodynamie, le respect de la nature et l'expression pure du terroir. À travers ses cuvées d'exception - rouges, blancs, rosés et vins oranges - il révèle toute la richesse des cépages méditerranéens, avec un style unique mêlant finesse, énergie et authenticité. Ses vins sont régulièrement salués par la critique internationale et présents sur les plus belles tables du monde.
Pourquoi ce nom Héritage An 1189 ?
Après leur retour des croisades en 1189, trois chevaliers - Guiral, Alban et Loup - épris de la princesse Bertrade, apprenant sa disparition, choisirent de vivre en ermites sur trois montagnes distinctes. Chaque année, ils allumaient un feu en son hommage. C'est ainsi que le pic prit le nom de Saint Loup.
Concernant le Pic Saint Loup Héritage An1189, la récolte est principalement réalisée à la main, suivie d'un double tri minutieux, effectué à la vigne puis à la cave. La vinification respecte la tradition : les raisins sont égrappés avant une macération prolongée de 3 à 4 semaines. Après pressurage, le vin entame sa fermentation malolactique.
Un tiers de la cuvée est élevé pendant 9 mois en barriques, tandis que le reste est conservé en cuves inox pour préserver sa fraîcheur.
Avec quels mets associer Pic Saint Loup Gérard Bertrand ?
Issu des 3 cépages Syrah, Grenache et Mourvèdre cette cuvée Pic Saint-Loup est à servir à 18 degrés.
Le Pic Saint Loup An 1189 se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un filet de bœuf, un magret de canard. Il s'associe aussi avec toutes les viandes de gibiers.
Il accompagne également les fromages affinés.
Potentiel de garde : 10 ans
Taux d'alcool : 14% vol.
BER0009
4 Produits
Fiche technique
- Millésime
- 2024
- Couleur
- Rouge
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- Pic Saint-Loup
- Cépage
- Grenache
Mourvèdre
Syrah - Goût
- Puissant
- Budget
- 15 à 25 €
- Conservation
- A boire ou à garder
A mettre en cave - Pour un repas
- Barbecue
Fromage
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