Guide de l'Oenologie
TOP des meilleurs Champagnes
Ensemble, partageons notre passion du vin !
Partager un héritage
Un blog pour tous les passionnés de vin ! Mais aussi pour tous ceux qui sont à la recherche d’un bon conseil sur le vin !
Nous sommes nombreux à aimer prendre le temps de cuisiner. Peu importe que ce soit un plat typiquement local, un plat de saison ou venu d’un autre pays.Toujours est-il qu’une fois que les marmites commencent à bouillir, que le four monte en température, il ne faut pas oublier l’autre élément essentiel pour le repas à venir : le vin !
"Oui mais quel vin ? " direz-vous.
Comme il y a de très nombreuses questions sur l’univers du vin, qui vont au-delà des interrogations sur un accord mets-vin, ce blog répondra à beaucoup d’entre elles que vous vous posez certainement.C’est là tout l’objectif des articles et l’intérêt de ce blog.
Nous désirons partager avec vous ce que nous avons appris sur le monde du vin, puisqu’en vendre est notre métier premier. De par l’expérience et le partage, mais aussi en étant attentif à ce qui nous environne, nous vous transmettrons des bons conseils, des méthodes et des astuces sur le vin et son univers. Quelques exemples :- Comment stocker son vin ?
- Quel vin choisir avec une viande rouge ?
- Qu’est-ce qu’un vin végan ?
- Etc…
« Nous voulons simplement partager ce que d'autres nous ont appris. » Anthony et Lydia
En conclusion…
Nous ne sommes pas des œnologues, ni des chefs étoilés. Juste un couple qui aime les bonnes choses que la création nous procure. Nous voulons simplement partager ce que d’autres nous ont appris.Accord Mets et Vin
Pour réussir l’association idéale…
Que boit-on comme vin avec ce plat ou ce fromage ? Un vin rouge ? Un vin blanc ? Quel est celui qui se mariera le mieux avec le menu ? Nous avons créé cette rubrique Accords Mets-Vins pour vous aider à choisir la bouteille ou les bouteilles qui correspondront à votre menu.
Dictionnaire et Lexique du Vin
Pour mieux comprendre le langage du vin…
Lors de la dégustation d’un vin, de nombreux termes sont utilisés pour le décrire. Le but est de vous aider à comprendre les descriptions qui sont faites sur les vins mais aussi que vous puissiez en parler autour de vous. Rien n’est plus agréable que de mettre des mots sur des sensations !
Fromages
Il existe une telle variété de fromages que ce n’est pas toujours simple de savoir avec quel vin les associer. Dans cette rubrique, nous vous partagerons les astuces à connaître pour faire le bon choix. Nous vous proposerons également les meilleurs accords vin-fromage afin de réussir votre dégustation.
Guide de l'Oenologie
Pour en apprendre davantage sur le vin…
Nous avons créé cette rubrique pour répondre à vos questions simples mais essentielles sur le vin. Que vous soyez expert en vin ou néophile, nous espérons que nos articles vous permettront de compléter vos connaissances ou d’en acquérir.
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