Accord Mets et Vin
Que boit-on comme vin avec ce plat ou ce fromage ? Un vin rouge ? Un vin blanc ? Quel est celui qui se mariera le mieux avec le menu ?
Voilà les questions qui reviennent souvent quand on va déguster un bon repas. Au restaurant, on demande souvent conseil auprès du serveur, voire du sommelier, mais chez nous, comment faire ?
Nous avons créé cette rubrique Accords Mets-Vins pour vous aider à choisir les bouteilles qui correspondront à votre menu. Comme vous pourrez le constater, de nombreux choix s’offriront à vous en fonction de vos goûts personnels, de vos régions viticoles préférées mais aussi du budget que vous souhaitez consacrer à votre bouteille de vin.
N’hésitez pas à découvrir de nouvelles appellations ou de nouvelles régions viticoles. Vous ne serez pas déçu – comme le dit un proverbe : « Bien sûr, il y a des risques. Mais le risque, c’est ce qui épice la vie ! »
