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Note expert
17.5/20
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17.5/20
29 ans d'expertise
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Colis certifié UPS anticasse
La Cuvée Raoul est une pépite du Domaine de Longueroche : alors pourquoi se priver de cette Cuvée Raoul ? Issu de 3 cépages : Carignan, Grenache (vignes centenaires) et Syrah ce nectar s’associe à merveille avec une côte de Bœuf, du gibier, du gigot, du fromage ou des desserts au chocolat ! Alors faites-vous plaisir !
- Robe grenat intense.
- Un nez complexe, légèrement vanillé avec des rondeurs boisées évoluant sur des arômes de fruits noirs très mûrs ou cuits, pruneaux, fruits confits.
- En bouche, des tanins chaleureux, puissants. Une belle longueur en bouche.
Ce vin est issu des cépages traditionnels de l'appellation Corbières.
Le Domaine de Longueroche est situé sur la commune de Saint-André de Roquelongue. Roger Bertrand a repris l'exploitation familiale depuis 1986. Un vigneron qui mérite vraiment d'être connu : pas d'utilisation de pesticide ni d'insecticide depuis 30 ans dans ses vignes !
Il récolte son raisin à la main. Il aime ce qu'il fait ; le résultat est à la hauteur. Récolte et tri manuels. Notez que ce nectar reste 18 mois en fût. Avec un potentiel de garde de 15 ans !
Ce nectar se marie très bien avec toutes les viandes rouges comme la Côté de Bœuf, le gibier grillé. Vous pouvez aussi l’associer à votre gigot d’agneau ou de mouton.
Côté fromage : préférez des fromages de caractère.
Au niveau du dessert, il s’associe avec excellence au chocolat ou au café en gâteau ou en tarte.
Potentiel de garde : 10-15 ans.
Taux d'alcool : 14.5% vol.
Fiche technique
Basé sur 2
avis
Une extraordinaire surprise pour un cadeau qui se voulait une blague sur le docteur « Raoult » tarif bien sûr trop élevé pour le consommateur mais on est francais, le droit de raler c'est toujours d'actualité !
Ce vin est incroyable, une véritable explosion en bouche, un plaisir
Languedoc-Roussillon - Corbières - Rouge - Tannique
Distinctions
Note expert
19/20
Distinctions
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19/20
Languedoc-Roussillon - Corbières - Rouge - Tannique
Distinctions
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17/20
Distinctions
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17/20
Languedoc-Roussillon - Minervois - Rouge - Tannique
Note expert
18/20
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18/20
Languedoc-Roussillon - Corbières - Rouge - Tannique
Distinctions
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19/20
Distinctions
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19/20
Provence - Pays d'Oc - Rouge - Tannique
Distinctions
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18.5/20
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18.5/20
Provence - Costières de Nîmes - Rouge - Tannique
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18.5/20
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18.5/20
Sud-Ouest - Cahors - Rouge - Tannique
Distinctions
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18.5/20
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18.5/20
Languedoc-Roussillon - Côtes du Roussillon-Villages - Rouge - Tannique
Distinctions
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18/20
Distinctions
Note expert
18/20