Vin Rouge Cahors - Cuvée Haute Sélection - Château Eugénie Domaine Couture 75cl
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    Cahors | Cuvée Haute Sélection - Château Eugénie - Domaine Couture 75cl - 2019

    Sud-Ouest - Cahors - Rouge - Tannique

    • icone canard Foie gras
    • icone viande rouge Viande rouge et Gibier
    • icone viande blanche Viande blanche et Volaille
    • icone fromage Fromage
    • icone dessert Dessert

    Note expert

    18.5/20

    29,50 € TTC

    Distinctions

    Guide Hachette des Vins 2 Étoiles
    Guide Hachette des Vins 2 Étoiles

    Note expert

    18.5/20

    • 29 ans d'expertise

    • Satisfaction client

    • Livraison gratuite dès 150€!

    • Colis certifié UPS anticasse

    Un grand vin du Château Eugénie que cette cuvée Haute Collection. 100% Malbec, ce nectar impressionne par son ampleur et sa belle complexité aromatique.

    Il peut être gardé en cave jusqu’à 20 ans ! Il accompagnera à merveille votre foie gras poêlé, vos viandes rouges maturées ou vos desserts à base de chocolat.

    Le Cahors Cuvée Haute Collection du Château Eugénie a pour caractéristiques :

    - une belle robe (son aspect visuel) presque noire, brillante.

    - Un nez expressif, riche et intense. Avec des arômes de fruits rouges très murs et des notes boisées mais aussi de vanille.

    - La bouche est ample avec une belle complexité aromatique. Belle finale avec des tanins très fins.

    En savoir plus sur le Château Eugénie de la famille Couture…

    Issu du domaine de la famille Couture, cette cuvée est un hommage au Tsar de Russie Pierre le Grand (1672-1725) qui avait l'habitude de soigner ses ulcères à l'estomac grâce aux tanins cicatrisants du vin de Cahors.

    Ce nectar est composé d’un seul cépage : 100% Malbec. La vendange et l’égrappage se font de façon manuelle. Le rendement est faible : à peine 25 hl/ha.

    L’élevage est fait pendant 18 mois dans des fûts de chênes neufs.

    Il peut être gardé entre 3 à 20 ans.

    Haute Collection du Château Eugénie : voilà un nectar sélectionné et élaboré rigoureusement.

    Avec quels mets consommer avec le Cahors Cuvée Haute Collection du Château Eugénie ?

    À servir entre 15 et 16 degrés et, si c’est possible, le carafer 4h pour obtenir une dégustation optimale.

    Ce nectar est élégant et peut être dégusté avec du foie gras poêlé.

    Il accompagnera à merveille toutes vos viandes nobles, vos gibiers.

    Bien entendu, vos desserts à base de chocolat noir : un délice !

    Potentiel de garde : 15-20 ans

    Taux d'alcool : 14% vol.

    EUG0004
    12 Produits

    Fiche technique

    Millésime
    2019
    Couleur
    Rouge
    Région
    Sud-Ouest
    Appellation
    Cahors
    Cépage
    Malbec
    Goût
    Tannique
    Budget
    25 à 50 €
    Conservation
    A boire ou à garder
    A mettre en cave
    Pour un repas
    Dessert
    Foie gras
    Fromage
    Viande blanche et Volaille
    Viande rouge et Gibier
    Pour un évènement Particulier
    Quelque chose à fêter
    Repas 3***
    Repas en tête à tête
    Note expert
    18.5
    Neuf

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