Cahors | Cuvée Tsar Pierre le Grand - Château Eugénie - Domaine Couture 75cl - 2020

Découvrez l’appellation Cahors avec la Cuvée Tsar Pierre Le Grand du Château Eugenie ! Une cuvée qui porte son nom par hommage à ce Tsar qui, selon la légende, soignait son estomac au vin AOP de Cahors !

Un vin rouge très élégant avec des arômes de fruits rouges et des tanins délicats. Bel équilibre entre la finesse et la profondeur !

Le Cahors Tsar Pierre Le Grand du Château Eugénie a pour caractéristiques :

- une belle robe (son aspect visuel) rubis.

- Au nez, explosent des arômes de baies noires et de mures avec des notes d’épices douces.

- En bouche, ce vin est généreux et puissant. Avec le temps, l'ensemble devient harmonieux notamment avec des arômes de sous-bois et d'épices.

En savoir plus sur le Château Eugénie de la famille Couture…

Issu du domaine de la famille Couture, cette cuvée est un hommage au Tsar de Russie Pierre le Grand (1672-1725) qui avait l'habitude de soigner ses ulcères à l'estomac grâce aux tanins cicatrisants du vin de Cahors.

Ce nectar est composé de 2 cépages : Malbec (85%) et Merlot (15%). Élevage de 12 mois en cuves inox et barriques de 4^ème remplissage.

Tradition, nature et modernisme sont les maîtres mots pour proposer ce grand vin de Cahors.

 Avec quels plats consommer sur le Cahors Tsar Pierre Le Grand du Château Eugénie ?

Ce Cahors accompagnera à merveille le traditionnel confit de canard du Sud-Ouest.

Il s’associe aussi très bien avec le cassoulet, le magret rôti, les saucisses aux lentilles et toutes les viandes rouges mijotés comme le Bœuf Bourguignon par exemple.

Côté fromage : préférerez les fromages comme le Camembert, le Brie, le Comté, le Reblochon.

Potentiel de garde : 5-10 ans.

Taux d'alcool : 13.5% vol.