Vacqueyras 1717 - Domaine Arnoux et Fils - 75cl

91/100 au Parker pour le Vacqueyras 1717 millésime 2011, qui rend hommage au début de l'histoire vigneronne de la famille Arnoux & Fils. Les millésimes suivants sont tout aussi excellents.

L'un des meilleurs Vacqueyras au monde que nous ayons eu le plaisir de déguster ! Sa volupté ne vous laissera pas indifférent ! Il a pour caractéristiques :

- une robe (son aspect visuel) rubis, avec des arômes de fruits rouges et d'épices

- un nez intensément parfumé

- l'aération du verre confirme des fragrances de café au lait, de torréfaction et de moka. Vous y découvrirez aussi des arômes de cerises, de vanille, de lavande et de gâteaux d'épices. Vraiment exceptionnel !

Cette Cuvée Exceptionnelle 1717 est vieillie en barriques neuves pendant 36 mois, permettant d'obtenir un mariage parfait entre le fruit et le bois.

Ce Vacqueyras 1717 vient d'un domaine familial de plus de 300 ans, la famille Arnoux, niché dans le célèbre village de Vacqueyras où le vieux clocher donne son nom à ce vin et où le temps parait s'être arrêté. La cave se situe en bas de village, tandis que la vinification a lieu sur la but au milieu du village, juste en face du vieux clocher.