Côtes de Gascogne IGP | Premières Grives - Domaine Tariquet 75cl - 2023

C’est la Star des vins blancs légèrement moelleux de Gascogne : les Premières Grives du Domaine Tariquet. Issu à 100% du cépage Gros Manseng, ce vin blanc sucré et mi-sec est à la fois élégant, fruité et gourmand avec une belle fraîcheur. Ce nectar peut être bu en toute occasion : apéritif, en accompagnement d’un foie gras, avec du poisson grillé, des plats exotiques, en dessert… Excellent rapport qualité-prix pour ce vin blanc Premières Grives qui fait la renommée du Domaine Tariquet !

Ce Côtes de Gascogne IGP Premières Grives du Domaine Tariquet a pour caractéristiques : 

- une belle robe (aspect visuel) jaune avec des reflets dorés.

- un nez où se dévoile tour à tour des arômes d’agrumes, de fruits exotiques (ananas et mangue), de fruits confits et à la fin de la dégustation... du raisin frais. 

- une bouche fruitée, gourmande et équilibrée avec une finale d’une grande fraîcheur.

En savoir plus sur le Domaine Tariquet…

Situé dans le Sud-Ouest à Eauze dans le Gers, le Domaine Tariquet est un domaine familial de vignerons récoltants de la famille Grassa-Artaud. Son histoire a commencé par la production d’Armagnac au 17^ème siècle mais c’est vraiment à partir de 1912 que l’histoire avec la vigne a commencé.

Aujourd’hui, le Domaine Tariquet, avec plus de 1125 hectares de vignes, est géré par la 5^ème génération : Armin et Remy. Le domaine est reconnu mondialement pour ses vins blancs aromatiques et leur excellent rapport qualité-prix. Il est aussi apprécié pour ses Armagnacs de très belle qualité.

Motivée par une véritable volonté de protéger le domaine et sa terre, l’équipe travaille en viticulture raisonnée et développe la biodiversité tout en réduisant son empreinte carbone et l’utilisation de l’eau.

Pourquoi ce nom Premières Grives ? Tout simplement parce cet oiseau, dessiné sur la bouteille, arrive à la fin de l’automne avec les premiers froids et c’est à partir de ce moment-là que la vendange tardive du Gros Manseng peut enfin avoir lieu.

La cuvée Premières Grives a été créée dans les années 1990 par la famille Grassa.

Avec quels mets associer votre Premières Grives du Domaine Tariquet ?

Cette cuvée est à servir frais entre 8-10 degrés dès l’apéritif.

Son coté demi-sec permettra aussi d’accompagner un foie gras mi-cuit ou poêlé.

Elle s’associe aussi parfaitement aux viandes blanches en sauce ou grillées. Avec des poissons en sauce, avec des recettes à base de lait de coco ou des plats du monde légèrement épicés.

Côté fromage, optez si possible pour des fromages comme le Comté, le Beaufort, le Salers, les fromages de brebis ou de chèvre.

À déguster aussi en dessert avec des fruits frais, des gâteau aux chocolat ou une crème brulée.

Potentiel de garde : 2 ans.

Taux d’alcool : 11%