Jardin Secret - Villa Dria 75cl - 2021

Superbe ce vin blanc moelleux Jardin Secret de chez Villa Dria. Non seulement, une très belle harmonie entre la fraîcheur et la douceur mais aussi un excellent rapport qualité-prix pour un vin blanc des Côtes de Gascogne !

Ce vin blanc moelleux des Côtes de Gascogne Jardin Secret provenant du Domaine Villa Dria a pour caractéristiques :

- une belle robe or brillante.

- un nez où explosent des arômes de fruits exotiques, d’agrumes avec une note de fruits conflits.

- une bouche onctueuse avec un bel équilibre entre la douceur et le côté frais. Au final, une belle longueur en bouche très agréable.

En savoir plus sur le domaine Villa Dria...

Le vigneron, Jean-Pierre Drieux, très sensible à la cause écologique, a travaillé dur pour obtenir la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) de son exploitation. Il associe des techniques issues de la biodynamie et de la géobiologie pour allier à la fois la qualité et le respect de la nature.

Lors des vendanges, les raisins sont récoltés à la fraicheur du matin, égrappés, triés et protégés contre l’oxydation.

Ce vin Jardin Secret peut être dégusté dès maintenant ou gardé 3 ans. Le taux d'alcool est de 11.5%vol.

Le vignoble Via Dria compte environ 77 hectares mais la famille Drieux produit aussi du soja, du blé rustique et du tournesol en agriculture biologique.

Le domaine Villa Dria est situé dans une zone "Nature 2000" avec un cahier des charges qui protègent la biodiversité, des plantes spécifiques à la région mais aussi des animaux comme les écrevisses indigènes ou les tortues cistudes.

Avec quels mets associer votre Jardin Secret - Domaine Villa Dria ?

Ce vin est issu d’un cépage 100% Gros Manseng. Ce qui fait que ce vin apporte à la fois un côté frais mais aussi une rondeur en bouche.  

Idéal pour les apéritifs en famille ou entre amis. Il accompagnera aussi votre foie gras.

On peut aussi l’associer à des plats de la ‘cuisine du monde’. Il se marie très bien avec des saveurs sucré-salé ou épicées.

En dessert, afin de préserver l’équilibre au niveau de l’apport de sucre, préférez si possible des desserts à base de fruits, des salades de fruits par exemple.

Une belle découverte ce Jardin Secret du domaine Villa Dria ! Pour voir le meilleur du vin blanc liquoreux c'est par ici !