Charmes Chambertin Grand Cru- Maison Gérard Boyer 75cl - 2014

Un somptueux Charmes Chambertin Grand Cru de la Maison Boyer : élégant, fruité et une superbe structure.  Issu à 100% du Pinot Noir, ce Grand Cru est rare. Millésime 2014, il est prêt à être consommé dès maintenant ou pour les plus patients le laisser encore en garde (20 à 30 ans dans des conditions optimales bien sûr). Stock limité.

Le Charmes Chambertin Maison Boyer a pour caractéristiques :

- Une belle robe (son aspect visuel) rouge profond

- Au nez, dominent des arômes de fruits mûrs et des notes d’épices

- En bouche ce nectar élégant est équilibré et complexe

En savoir plus sur la Maison Boyer ….

Situé sur la commune de Meursault, le domaine de Gérard Boyer est composé d’environ 7 hectares. Ses parcelles se situent sur des terroirs prestigieux de la Bourgogne comme : Gevrey-Chambertin, Savigny les Beaune, Chorey-les-Beaune, Auxey-Duresses et Meursault.

C’est une histoire de famille car cinq générations ont cultivé ces superbes appellations du vignoble bourguignon. Actuellement c’est Jean, le fils de Gérard Boyer, qui perpétue cette belle histoire avec une passion pour les vins de qualités et le respect de la terre.

Une activité de négoce sur d’autres appellations est aussi réalisée afin de pouvoir proposer une gamme complète et de qualité. Jean en propose venant d’autres vignerons qu’il connait bien.

Les vignes de ce Grand Cru sont situées en dessous de l’appellation Chambertin. Il y a seulement 29 hectares de cette appellation où les vignes reposent sur des côteaux de roche dure, de calcaire et d’argile.

Avec quels plats pouvez-vous accompagner ce Charmes Chambertin Grand Cru Maison Boyer ?

Ce Grand Cru accompagnera à merveille vos viandes comme l’agneau en sauce, le coq au vin, la côte de bœuf. Il s’associe aussi à vos volailles en sauce ou rôties.

Côté fromage : vous pouvez le déguster avec du Livarot, du Langres, de L’Époisses, du Pont l’Évêque par exemple.

Taux d’alcool : 13% vol.