Gevrey Chambertin Premier cru - Clos du Chapitre- Monopole - Nuiton Beaunoy 75cl - 2019
95,00 € TTC
Une cuvée d’exception pour ce Gevrey-Chambertin Premier Cru - Clos du Chapitre – Monopole de chez Nuiton Beaunoy !
Issu du vignoble de Bourgogne, ce nectar Clos du Chapitre - Monopole de Nuiton Beaunoy est un vin rouge d’une grande élégance avec une belle palette aromatique et des tanins souples.
Issu de vignes du cépage Pinot Noir du village de Gevrey-Chambertin, terroir d’à peine 1 hectare.
Un nectar qui se mariera parfaitement avec des plats en sauces comme le bœuf bourguignon, le coq au vin mais aussi vos gibiers ou vos volailles.
Ce Gevrey-Chambertin Premier Cru – Clos du Chapitre - Monopole Nuiton Beaunoy a pour caractéristiques :
- Très belle robe (son aspect visuel) grenat aux nuances pourpres.
- Un nez où domine des arômes de fruits noirs avec des notes de réglisse et d’épices.
- La bouche est très équilibrée et puissante. De beaux arômes de fruits rouges avec une trame minérale affirmée par des tanins polis.
En savoir plus sur Nuiton Beaunoy…
On retrouve sous le blason Nuiton Beaunoy les vignerons associés qui existent depuis 1957. Fiers de leurs vignes et de leurs terroirs, ils défendent des valeurs fortes comme la solidarité, le partage et l’authenticité.
Le vignoble s’étend de la Côte de Beaune à la Côte de Nuits et des Hautes-Côtes de Beaune aux Hautes-Côtes de Nuits. Comme les vignes sont constituées de nombreux climats de Bourgogne, ils produisent un grand choix d’appellations aux expressions multiples issues des célèbres cépages Pinot Noir et Chardonnay.
Les vignerons sont engagés dans une chartre ‘Vignerons Développement Durable’ avec 37 engagements précis pour prendre en compte toutes les actions sur l’environnement et l’économie notamment.
Ce nectar est vinifié en petites cuves thermorégulées. L’élevage est fait sur des lies fines en fûts de chêne français.
Avec quels plats déguster votre Gevrey-Chambertin Premier Cru – Clos du Chapitre - Monopole Nuiton Beaunoy ?
À servir entre 16 à 18 degrés, il sera parfait avec toutes vos viandes rouges ou vos gibiers.
Il sublimera votre bœuf braisé en sauce, votre entrecôte de bœuf ou votre porc grillé.
Enfin, le fromage affiné sera un allié idéal en fin de repas.
Potentiel de garde : 5-10 ans
Taux d’alcool : 15% vol.
| Millésime : | 2019 |
| Couleur : | Rouge |
| Région : | Bourgogne |
| Budget : | + de 50 € |
| Appellation : | Bourgogne, Gevrey-Chambertin |
| Pour un repas : | Viande rouge et Gibier, Viande blanche et Volaille, Fromage |
| Pour qui ? : | Amateur, Connaisseur, Aimant les 'étiquettes' |
| Goût : | Fruité, Elégant, Puissant |
| Conservation : | A boire ou à garder, A mettre en cave |
| Cépage : | Pinot Noir |
| Pour un évènement Particulier : | Repas 3***, Quelque chose à fêter |
