Gevrey-Chambertin 2021- Nuiton Beaunoy 75cl - 2021

Superbe appellation de Bourgogne située dans le vignoble de la Côte de Nuits : l’AOC Gevrey-Chambertin. Issu du Pinot Noir, ce vin rouge Nuiton Beaunoy est d’une grande finesse et parfumé !

Ce Gevrey-Chambertin de Nuiton Beaunoy a pour caractéristiques :

- Très belle robe (son aspect) rubis aux reflets violets.

- Un nez où domine des arômes de petits fruits rouges avec des notes de pain grillé.

- La bouche est très équilibrée, structurée et dense. Belle énergie avec une touche minérale.

En savoir plus sur Nuiton Beaunoy…

On retrouve sous ce blason Nuiton Beaunoy les vignerons associés qui existent depuis 1957. Fiers de leurs vignes et de leurs terroirs, ils défendent des valeurs fortes comme la solidarité, le partage et l’authenticité.

Le vignoble s’étend de la Côte de Beaune à la Côte de Nuits et des Hautes-Côtes de Beaune aux Hautes-Côtes de Nuits. Comme les vignes sont constituées de nombreux climats de Bourgogne, ils produisent un grand choix d’appellations aux expressions multiples issues des célèbres cépages Pinot Noir et Chardonnay.

Les vignerons sont engagés dans une chartre ‘Vignerons Développement Durable’ avec 37 engagements précis pour prendre en compte toutes les actions sur l’environnement et l’économie notamment.

Avec quel plat déguster votre Gevrey-Chambertin de Nuiton Beaunoy ?

À servir entre 16 à 18 degrés, il sera parfait une entrecôte ou une côte de bœuf.

Mais aussi un bœuf braisé en sauce ou du gibier.

Il accompagnera aussi votre porc grillé ou rôti, un coq au vin ou une souris d’agneau, un confit de canard, un magret de canard. Pourquoi pas une blanquette de veau ou un lapin à la moutarde ?

Pour le fromage, optez si possible pour le Reblochon, le Morbier, le Mont d’Or, le Saint-Nectaire ou l’Époisses.

En dessert, ceux à base de chocolat se marieront très bien.

Potentiel de garde : 5-10 ans

Taux d'alcool : 13.5% vol.