Saint-Émilion Grand Cru | Château Guillemin La Gaffelière 75cl - 2019

Découvrez cet AOC Saint-Émilion Grand Cru : un nectar digne de son appellation à la fois puissant avec des tanins fondus et fruité avec des notes épicées de bois. À déguster sans tarder !

Ce Saint-Émilion Grand Cru - Château Guillemin La Gaffelière a pour caractéristiques :

- Belle robe (son aspect visuel) profond et intense.

- Au nez, explosent des parfums de fruits rouges comme la prune et la mure.

- En bouche, un bel équilibre entre les fruits rouges et les tanins. Des notes épicées de bois très agréable.

En savoir plus sur le Château Guillemin La Gaffelière…

L’histoire de la famille Fompérier commence en 1956 quand Paul et Fernande achètent leur première parcelle de vignoble à Saint-Émilion. Aujourd’hui, l’histoire familiale se poursuit avec les 2ème et 3eme générations (Guy, Sylvie et Cyrille).

La vigne couvre 17 hectares sur un sol à la fois composé d’argile et de sable. Respectueuse de la nature, la famille n’utilise pas de désherbant chimique, pratique aussi une taille raisonnée et vendange à la main.

Les vins sont élevés en barriques pendant 12 mois minimum. 

Avec quels mets déguster ce Saint-Émilion Grand Cru - Château Guillemin La Gaffelière ?

Composé de 3 cépages : 62% de Merlot, 25% de Cabernet Franc, 10% de Cabernet Sauvignon et 3% de Malbec, ce nectar accompagnera à merveilles vos viandes comme le gibier, le canard mais aussi le bœuf. Pourquoi pas vos paupiettes de veau ?

Vous pouvez aussi accompagner votre volaille au four ou en sauce.

Il s’associe parfaitement avec des fromages persillés. 

Potentiel de garde : 5-10 ans.

Taux d'alcool : 15% vol.