Pomerol | Commanderie du Temple 75cl - 2013

Le Pomerol : ce cru est digne de cette prestigieuse appellation. Il prêt à boire dès maintenant ou à mettre en cave : à vous de choisir ! Un Cru complexe avec de beaux tanins, fruité et avec des notes de cuir : vous serez conquis !

Ce Bordeaux Pomerol - Commanderie du Temple a pour caractéristiques :

- Belle robe rubis au reflet grenat.

- Le nez est puissant avec des arômes de fruits noirs bien mûrs avec des notes de truffes.

- En bouche, une belle richesse et une belle complexité aromatique.

En savoir plus sur ce Pomerol Commanderie du Temple…

Sur un sol argilo-graveleux, le vignoble de ce Pomerol s’étend sur 6 hectares.

Les 3 cépages utilisés pour ce nectar sont à 80% le Merlot, à 15% le Cabernet Franc et à 5% le Cabernet Sauvignon. Ce Pomerol est mis en bouteille à la propriété.

Cette cuvée est généreuse et élégante. Le terroir d'exception a permis au vignoble d’en faire une prestigieuse appellation qui peut se garder en cave.

Avec quels plats déguster ce Pomerol Commanderie du Temple ?

Dès l'entrée, vous pouvez associer votre Pomerol au Foie Gras si vous souhaitez boire un vin rouge.

Ce cru accompagnera à merveille vos plats de viandes grillées, vos aiguillettes de canard, votre magret de canard, votre carré d’agneau, vos poissons grillés, vos bouchées à la reine mais aussi vos volailles rôties ou votre chapon.

Pour votre fromage, ce Pomerol est un délice avec un Saint-Marcelin, un Saint-Félicien. Pourquoi pas un Reblochon ou de l’Epoisses ?

Potentiel de garde : 10-12 ans

Taux d'alcool : 12.5% vol.