Meursault - 1er Cru - Les Charmes - Domaine Bouzereau 75cl - 2020

Un Premier Cru de l’appellation Meursault à découvrir et à déguster sans tarder ! Très bon nectar du domaine Vincent Bouzereau à la fois minéral et gras, il accompagnera à merveille vos fruits de mer, vos poissons mais aussi vos volailles à la crème !

Ce Meursault 1^er Cru Les Charmes du Domaine Bouzereau a pour caractéristiques :

- une robe (son aspect visuel) or, limpide et brillante.

- un nez qui est frais, beurré avec des notes de fleurs blanches et de fruits jaunes mûrs.

- la bouche est puissante, longue et structurée. Avec une finale onctueuse !

En savoir plus sur Vincent Bouzereau et son domaine….

Issu d'une belle famille de vignerons, Vincent est installé dans l'ancien prieuré du Château de Meursault où il travaille la qualité de ses vins dans le respect de la tradition des grands vins de Bourgogne. Son caveau est magnifique...

Vincent et Aline, son épouse, sont tous les deux des bourguignons, vrais de vrais. Ils transmettent à leurs enfants ce merveilleux héritage. Le travail de la vigne se fait dans le respect de la terre, en lutte raisonnée et en vendanges manuelles. Élevage en futs de chênes de 15 à 18 mois avec une mise en bouteille au domaine.

L’âge moyen des vignes est de 45 ans sur ce nectar. 

Avec quels plats accompagner votre Meursault 1^er Cru Les Charmes ?

Cette merveilleuse bouteille doit être servit entre 12 et 14 degrés. C’est un délice avec vos viandes blanches à la crème ou encore sur une sauce aux morilles.

Mais vous pouvez penser à l'associer dès l'entrée avec votre Foie Gras !

Bien entendu, il s’associera aussi avec vos plateaux de fruits de mer et vos poissons avec de la sauce beurre blanc par exemple. Pourquoi pas vos bouchées à la reine ?

Pour le fromage, il ira idéalement sur un bon Brie de Meaux ou un Mont d’Or par exemple.

Pour les desserts, le chocolat se marie très bien avec cette appellation !

Potentiel de garde : 10-15 ans

Taux d'alcool : 13% vol