Meursault | Domaine Bouzereau 75cl - 2021

Une appellation prestigieuse et un Meursault remarquable ! C’est l’assemblage de 12 parcelles réparties sur le village de Meursault qui font de ce vin un nectar équilibré et très représentatif de l’appellation. À découvrir de toute urgence !

Ce Meursault du Domaine Bouzereau a pour caractéristiques :

- une robe (son aspect visuel) or, limpide et brillante

- un nez frais et beurré

- la bouche est puissante, longue et structurée. C'est un vin aux notes de beurre de noisette à la fois sec et moelleux

En savoir plus sur Vincent Bouzereau et son domaine....

Issu d'une belle famille de vignerons, Vincent est installé dans l'ancien prieuré du Château de Meursault où il travaille la qualité de ses vins dans le respect de la tradition des grands vins de Bourgogne. Son caveau est magnifique...

Vincent et Aline, son épouse, sont tous les deux des bourguignons, vrais de vrais. Ils transmettent à leurs enfants ce merveilleux héritage. Le travail de la vigne se fait dans le respect de la terre, en lutte raisonnée et en vendanges manuelles. Élevage en futs de chênes de 15 à 18 mois avec une mise en bouteille au domaine.

Avec quels plats accompagner votre Meursault Bouzereau ?

On pense pas souvent à l'accompagner avec le Foie Gras et pourtant vous ne serez pas déçu !

Bien entendu, ce vin s’accordera à merveille avec vos viandes blanches en sauce.

Nous avons une préférence pour les plateaux de fruits de mer : quelle association inoubliable ! Sinon, les poissons et le Meursault se marient aussi très bien.

Ou alors, en accompagnement de fromages comme le Brie ou le Mont d’or par exemple.

Pour les desserts, le chocolat se marie très bien avec cette appellation !

Bonne dégustation !

Voir le TOP 5 des vins blancs secs.

Potentiel de garde : 5-10 ans

Taux d'alcool : 13% vol.