Découvrez l'appellation Saint-Aubin de la région viticole de Bourgogne
Saint-Aubin est un village de la sous-région de la Côte de Beaune en Bourgogne.
L'appellation Saint-Aubin est connue pour ses vins rouges produits à partir du cépage Pinot Noir. Ils sont implantés sur 44 hectares.
Les vins blancs sont quant à eux produits à partir du cépage du Chardonnay. Ce cépage est implanté sur environ 115 hectares.
Bien que n'étant pas le plus célèbre des villages de Côte d'Or, Saint-Aubin est l'une des communes viticoles les plus performantes de Bourgogne en termes de volume et de qualité du vignoble. Presque 3/4 des vignobles de Saint-Aubin ont d'ailleurs le statut de Premier Cru.
De plus, les vins de Saint-Aubin sont connus pour leur excellent rapport qualité /prix et peuvent fournir une bonne introduction aux vins de Bourgogne.
L' appellation Saint-Aubin a été crée en 1937.
