Vins de Pays d'Oc Chardonnay - Domaine Pardon & Fils 75cl - 2021

Un excellent rapport qualité-prix pour ce Pays d’Oc Chardonnay de Pardon & Fils. Gourmand, frais et équilibré, il accompagnera à merveille vos apéritifs, vos salades, vos poissons ou vos volailles !

Le vin blanc Pays d’Oc Chardonnay – Domaine Pardon & Fils a pour caractéristiques :

- une robe (son aspect visuel) brillante et dorée

- un nez où explose des arômes de fruits exotiques et de pêche

- en bouche, ce vin est frais, équilibré avec une belle longueur en bouche

En savoir plus sur le Domaine Pardon & Fils…

Le vignoble de Pardon & Fils est situé à Beaujeu. La passion du vin dans la famille n’est pas d’hier. C’est en 1820 que le domaine Pardon a commencé à exploiter ses vignes. Aujourd’hui ce sont les 2 fils, Jean-Marc et Éric qui gèrent le domaine.

Leur devise en dit long sur leur passion du vin et leur recherche perpétuelle de qualité : ‘nous appliquons une méthode simple mais efficace, celle de l’observation, puis l’action réfléchie’.

Afin de pouvoir proposer une gamme complète de vins, le Domaine Pardon et Fils travaille en partenariat avec d’autres vignerons d’autres régions. Ces vins sont sélectionnés et commercialisés sous le nom Pardon & Fils. C’est le cas de ce Pays d’Oc Chardonnay.

Ce vin blanc est composé à 100% du cépage Chardonnay. Les vignes sont implantées dans l’Hérault et proche du bassin de Thau, ce qui explique les arômes de fruits jaunes et les notes de fruits tropicaux.

Avec quels plats pouvez-vous accompagner votre Pays d’Oc Chardonnay ?

Un vin blanc sec à servir frais entre 10 et 11 degrés.

Sa belle gourmandise fait que vous pouvez le déguster en apéritif mais également sur des salades.

Les viandes blanches en sauce ou la volaille sont aussi de bonnes alliées pour ce Chardonnay.