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Sauternes (AOC) bio | Château Lapinesse 75cl - 2023
Bordeaux - Sauternes - Blanc - Moelleux
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Apéritif
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Foie gras
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Dessert
Note expert
17/20
Succombez au charme de ce Sauternes Bio AOC du Château Lapinesse : un vin liquoreux raffiné, certifié biologique, aux arômes de fruits confits et de miel. L’élégance du Sauternais dans sa plus pure expression
Note expert
17/20
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29 ans d'expertise
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Satisfaction client
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Livraison gratuite dès 150€ (*)
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Colis certifié UPS anticasse
Découvrez cet AOC Sauternes Bio Château Lapinesse : raffiné, gourmand et équilibré. Idéal en apéritif, en dessert ou en accompagnement de votre foie gras. Pour les plus patients, il peut aussi se laisser vieillir en cave encore quelques années.
Cet AOC Sauternes BIO Château Lapinesse a pour caractéristiques :
- Très belle robe (aspect visuel du vin) jaune dorée et brillante.
- Un nez où domine des arômes de coing, de melon et d’abricots secs.
- La bouche est très agréable et équilibrée avec des arômes floraux et des notes de fruits confits. Une belle longueur.
En savoir plus sur les vignobles Siozard…
Situés à Lugaignac dans le Bordelais, les vignobles Siozard sont gérés par la 6ème génération de viticulteurs : les jumeaux David et Laurent. Leur devise : création & transmission.
Vignobles d’environ 60 hectares de vignes avec de belles appellations en Bordeaux, Graves, Sauternes.
Les vignobles bénéficient du label agriculture raisonnée « Terra Vitis » depuis 2016 et aussi celui de Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2018.
Donc en quelques chiffres : 200 ans d’histoire viticole dans l’Entre-Deux-Mers, 6 générations qui se succèdent, 60 hectares de vignes, 10 cépages, et 9 appellations d’origine contrôlée (AOC).
Ce vin AOC Sauternes est issu de 2.5 hectares de vignes en sables rouges du Barsacais avec le cépage 100% Sémillon. Seulement 6000 bouteilles par an sont produites sur ce nectar. La récolte est manuelle avec plusieurs tris pour ne garder que les raisins parfaitement mûrs. L’élevage est fait 12 mois en cuve inox.
Avec quels plats déguster cet AOC Sauternes BIO Château Lapinesse ?
Un nectar moelleux qui se déguste en apéritif à la température de 9 degrés.
Pourquoi pas avec votre foie gras ?
À déguster absolument avec un dessert à base de chocolat noir, ça fera son petit effet.
Potentiel de garde : 5 à 10 ans.
Taux d’alcool : 13.5% vol.
SIO0005
Fiche technique
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Blanc
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Sauternes
- Cépage
- Semillon
- Goût
- Moelleux
- Budget
- 15 à 25 €
- Conservation
- A boire ou à garder
A mettre en cave - Pour un repas
- Apéritif
Dessert
Foie gras - Pour un évènement Particulier
- Apéro improvisé
Quelque chose à fêter
Repas 3***
Repas en tête à tête - Note expert
- 17
Neuf
Avis à propos du produit
-
Kim W.
Publié le 17/12/2025 à 00:03 (Date de commande : 10/12/2025)pas encore consommé !
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