![Vin Blanc Sauternes- Lafleur Mallet - Cheval Quancard 75cl Vin Blanc Sauternes- Lafleur Mallet - Cheval Quancard 75cl](https://www.1envie1vin.com/4099-large_default/sauternes-lafleur-mallet-cheval-quancard-75cl.jpg)
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16.5/20
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Sauternes de la maison Cheval Quancard : Lafleur Mallet est un vin blanc à la fois sucré et élégant, digne de son appellation ! A découvrir dès maintenant !
- Belle robe (son aspect visuel) or dorée.
- Au nez, on découvre des notes d’oranges mais aussi de miel et de fruits confits.
- En bouche, ce nectar est à la fois fruité et concentré. Très équilibré, ce Sauternes est digne de l’appellation des vins liquoreux de Bordeaux (voir le top 5 liquoreux).
Située à Saint-Vincent-De-Paul dans le Bordelais, la Maison Quancard existe depuis 1844, Pierre Quancard étant le fondateur. Depuis plus de 6 générations, la Maison Quancard recherche à mettre en valeur la qualité, la richesse et la noblesse du terroir viticole de Bordeaux.
Ce Sauternes Lafleur Mallet du Cheval Quancard provient d’un terroir argilo-calcaire qui permet au soleil de produire la pourriture noble ‘botrytis’ caractéristique des vins moelleux.
L’assemblage de ce Sauternes est composé de 50% de Sémillon, 30% de Muscadelle et de 20% de Sauvignon.
Petite anecdote, ce nom Lafleur Millet est un hommage à la baronne Mallet qui lors de voyage en sauternais, découvrit des nouvelles variétés de fleurs qu’elle utilisa pour orner ses cheveux. Devenant ainsi à Paris, une créatrice de tendance d’ornement de coiffure.
Ce Sauternes de chez Cheval Quancard peut être bu dès maintenant ou vieillit encore 5 ans.
Vous pouvez le déguster frais tout simplement en apéritif : il fera son petit effet !
Bien entendu, il accompagnera aussi votre foie gras.
Pour le dessert, il s’associe parfaitement aux gourmandises à base de fruits. Pourquoi pas aussi avec du chocolat noir.
Digne de l’appellation Sauternes : ce nectar Lafleur Mallet est à découvrir sans tarder !
Taux d'alcool : 12.5% vol.
Fiche technique
Très bon vin pour ceux qui aime le moelleux
Bordeaux - Sauternes - Blanc - Moelleux
Note expert
16/20
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16/20
Sud-Ouest - Jurançon - Blanc - Moelleux
Note expert
16/20
Note expert
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Loire - Côteaux du Layon - Blanc - Moelleux
Note expert
15.5/20
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15.5/20
Alsace - Alsace Grand Cru - Blanc - Moelleux
Note expert
18.5/20
Note expert
18.5/20
Bordeaux - Sauternes - Blanc - Moelleux
Distinctions
Note expert
17/20
Distinctions
Note expert
17/20
Sud-Ouest - Côtes-de-Gascogne - Blanc - Moelleux
Note expert
17.5/20
Note expert
17.5/20