Sauternes - Lafleur Mallet - Cheval Quancard 75cl - 2018

Sauternes de la maison Cheval Quancard : Lafleur Mallet est un vin blanc à la fois sucré et élégant, digne de son appellation ! A découvrir dès maintenant !

Ce Sauternes Lafleur Mallet de la maison Cheval Quancard a pour caractéristiques :

- Belle robe or dorée.

- Au nez, on découvre des notes d’oranges mais aussi de miel et de fruits confits.

- En bouche, ce nectar est à la fois fruité et concentré. Très équilibré, ce Sauternes est digne de l’appellation des vins liquoreux de Bordeaux (voir le top 5 liquoreux).

En savoir plus sur la maison Cheval Quancard...

Située à Saint-Vincent-De-Paul dans le Bordelais, la Maison Quancard existe depuis 1844, Pierre Quancard étant le fondateur. Depuis plus de 6 générations, la Maison Quancard recherche à mettre en valeur la qualité, la richesse et la noblesse du terroir viticole de Bordeaux.

Ce Sauternes Lafleur Mallet du Cheval Quancard provient d’un terroir argilo-calcaire qui permet au soleil de produire la pourriture noble ‘botrytis’ caractéristique des vins moelleux.

L’assemblage de ce Sauternes est composé de 50% de Sémillon, 30% de Muscadelle et de 20% de Sauvignon.

Petite anecdote, ce nom Lafleur Millet est un hommage à la baronne Mallet qui lors de voyage en sauternais, découvrit des nouvelles variétés de fleurs qu’elle utilisa pour orner ses cheveux. Devenant ainsi à Paris, une créatrice de tendance d’ornement de coiffure.

Ce Sauternes de chez Cheval Quancard peut être bu dès maintenant ou vieillit encore 5 ans.

Avec quel plat déguster ce Sauternes Lafleur-Mallet de la maison Cheval Quancard ?

Vous pouvez le déguster frais tout simplement en apéritif : il fera son petit effet !

Bien entendu, il accompagnera aussi votre foie gras.

Pour le dessert, il s’associe parfaitement aux gourmandises à base de fruits. Pourquoi pas aussi avec du chocolat noir.

Digne de l’appellation Sauternes : ce nectar Lafleur Mallet est à découvrir sans tarder !