Champagne Blanc de Blancs - Louis Roederer - En Etui 75cl - 2016

Ce Champagne Blanc de Blancs 2016 de la Maison Louis Roederer fait partie des plus connus et des meilleurs Champagnes du marché actuel. Livré dans un élégant étui pour vous faire plaisir ou faire plaisir !

100% Chardonnay. Ce Champagne Blanc de Blancs de la Maison Louis Roederer nous fait découvrir une belle complexité aromatique offrant l’envie de ‘croquer’ dedans. Le raisin est issu de quelques parcelles de mi-coteau concentrées sur le terroir d’Avize, au cœur de la Côte des Blancs. Après la récolte, 80% des raisins de Chardonnay sont vinifiés dans des cuves en acier et le restant dans des fûts de chêne. Pendant 60 mois, le vin est élevé sur lies avant dégorgement.

Dégustez sans tarder cette cuvée d’une des plus anciennes maisons de Champagne.

Le Champagne Blanc de Blancs de Louis Roederer a pour caractéristiques :

- Une belle robe (son aspect visuel) or brillant à reflets verts.

- Un nez où explose des fruits à chair jaune avec des notes de citron et de brioches. La finale est minérale et séduisante.

- En bouche, l’attaque est fraîche et énergique. Longue finale.

En savoir plus sur la Maison Louis Roederer…

Louis Roederer va commencer à faire parler de lui dans le cercle très fermé du Champagne au milieu du 19^ème siècle. Rapidement, cet entrepreneur va acquérir de la vigne en choisissant bien la localisation de chacune, se targuant ainsi plus tard de posséder des terres classées Grand Cru. Aujourd’hui, ce sont quelques 240 hectares (410 parcelles) situés exclusivement dans les Grands et Premiers Crus de la Marne.

Très vite les Champagnes de Monsieur Roederer vont séduire à l’étranger, notamment aux États-Unis, où la maison est encore présente sur de nombreuses tables aujourd’hui.

Actuellement la Maison Louis Roederer est une des dernières grandes maisons de Champagne familiales et indépendantes. À ce jour, la 7^ème génération continue de diriger avec élégance et intelligence cette très grande maison de Champagne.

Avec quels plats pouvez-vous accompagner votre Champagne Blanc de Blancs Louis Roederer ?

À servir frais, vers 8 degrés.

Ce Champagne fera l’unanimité en apéritif. Il s’associe aussi très bien avec du foie gras.

Bien entendu avec des mets délicats comme la langouste, le homard…

Côté dessert, vous pouvez l’associez avec vos gâteaux ou tartes au chocolat : un délice !

Potentiel de garde : 8-12 ans

Taux d’alcool : 12.5% vol.