Champagne Premier Cru Blanc de Noirs - Maison Allouchery-Deguerne 75cl

Un Champagne Blanc de Noirs Premier Cru de la Maison Allouchery-Deguerne, puissant et fruité. Ce nectar est blanc d’apparence mais élaboré avec des raisons de Pinot Noir de la montagne de Reims, encore peu connu, c’est un Champagne d’exception ! Un Champagne élégant à la bulle fine et plaisante !

La notion de Premier Cru existe essentiellement sur le Champagne. Cette appellation signifie que la cuvée de Champagne a été élaborée avec les raisins issus d’un village classé Premier Cru (seulement 44 communes sont classées). Cette appellation Premier Cru prestigieuse reconnait les meilleures parcelles du Terroir de Champagne.

Le Champagne Blanc de Noirs Premier Cru de la Maison Allouchery-Deguerne a pour caractéristiques :

- Une robe (son aspect visuel) jaune pâle aux reflets verts

- Un nez où explose des fruits frais avec une note d’arômes d’épices

- La bouche offre une belle fraîcheur avec un joli fruité et des notes de réglisse légèrement mentholé

Ce cru est assemblé selon la tradition champenoise. Ce Blanc de Noirs Premier Cru est composé à 100% de Pinot Noir sur la commune d’Ecueil, située surla montagne de Reims. Vieillissement de 48 mois en cave.

En savoir plus sur la Maison Allouchery-Deguerne…

L’offre en Champagne est vaste. Sur notre site, nous avons fait le choix de ne pas avoir de maison (trop) prestigieuse et (trop) chère… de Champagne ; nous ne serions seulement qu’un revendeur parmi tant d’autres… Notre volonté est de collaborer avec des vignerons de proximité qui partagent nos valeurs et notre passion pour le Champagne. C’est pourquoi, nous avons sélectionné pour vous la Maison Allouchery-Deguerne.

Le vignoble de Allouchery-Deguerne est situé sur le terroir de Chamery et d’Ecueil (communes classées Premier Cru).  Celles-ci bénéficient de meilleures conditions climatiques et de sols permettant au Champagne d’atteindre une qualité supérieure. Mais tout cela ne serait rien sans le savoir-faire du vigneron, Nicolas Allouchery, pour sublimer ce Champagne Premier Cru.

Nicolas Allouchery est issu d’une famille champenoise dont le Champagne fait partie de leur vie depuis bien longtemps. Nous avons beaucoup aimé chez Nicolas son envie de faire du Champagne de qualité, mais pas n’importe comment. Nicolas est respectueux de l’environnement. D’ailleurs son vignoble est sous le label HVE (Haute Valeur Environnementale). De plus, sa passion se sent dans son offre de Champagne accessible et de très bonne qualité. Son leitmotiv, qu’il partage sur ses bouteilles : « un terroir, une histoire, un vin ».

Avec quels plats pouvez-vous accompagner votre Champagne Blanc de Noirs Premier Cru Allouchery-Deguerne ?

Apprécié par les chefs, le Champagne Blanc de Noirs est propice à de nombreuses alliances gustatives.

En apéritif, en entrée avec du foie gras mais aussi avec des poissons fumés comme le rouget et le bar ou des makis.

Il accompagnera à merveille vos volailles en sauce, des aiguillettes de dinde.

Côté dessert : des glaces, des tartes ou des gâteaux aux fruits.

Et si vous faisiez tout votre repas au Champagne…

Taux d’alcool : 12.5%vol.