Crémant d'Alsace | Brut - Blanc de Blancs - Maison Kuehn 75cl

Découvrez toute la finesse du Crémant d'Alsace Brut Blanc de Blancs de la Maison Kuehn ! Élégant, frais et délicatement fruité, ce Crémant séduit par ses fines bulles, ses arômes de fruits blancs et sa subtile touche de torréfaction. Un vin effervescent raffiné, idéal pour partager un moment convivial, célébrer une occasion particulière ou simplement se faire plaisir à l'apéritif. Élaboré à partir de Pinot Blanc et d'Auxerrois, ce Blanc de Blancs révèle un bel équilibre entre fraîcheur, élégance et structure. Une jolie découverte alsacienne qui saura séduire les amateurs de bulles fines et délicates ! 

Ce Crémant d'Alsace Brut - Blanc de Blancs - Kuehn a pour caractéristiques :

- Une belle robe jaune très claire aux élégants reflets dorés, animée par de fines bulles.

- Au nez, un bouquet frais et expressif dévoilant des arômes de fruits blancs, accompagnés d'une subtile touche de torréfaction qui apporte de la complexité.

- En bouche, une belle fraîcheur, des saveurs délicates et une structure élégante. Les notes fruitées s'expriment harmonieusement, offrant une dégustation équilibrée et agréable, tout en finesse.

En savoir plus sur la Maison Kuehn...

Au cœur d'Ammerschwihr, à 9 km de Colmar, la Maison Kuehn perpétue depuis plusieurs siècles l'art du vin d'Alsace. Niché sur des coteaux bien exposés et protégés du froid, le vignoble profite de sols variés - granit, schiste, calcaire - et d'un climat semi-continental qui donnent aux vins, comme le célèbre Kaefferkopf, un caractère unique.

Fortement ancrée dans l'histoire locale, la Maison Kuehn a traversé les épreuves de la Seconde Guerre mondiale, ses caves ayant protégé habitants et trésors de l'église. Aujourd'hui, elle continue de faire rayonner l'Alsace à travers des vins élégants et des dégustations prestigieuses, au cœur d'une tradition viticole millénaire.

 Ce Crémant d'Alsace Blanc de Blancs Kuehn est élaboré à partir de deux cépages blancs : l'Auxerrois et le Pinot Blanc. Son élaboration repose sur la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille permettant la formation naturelle des bulles.

Ce Crémant Blanc de Blancs bénéficie ensuite d'un élevage sur lattes de 15 à 18 mois, qui contribue à développer sa finesse, sa structure et sa complexité aromatique.

Avec quels mets associer votre Crémant d'Alsace Blanc de Blancs Kuehn ?

À déguster bien frais, entre 6 et 8 °C. Ce Crémant Blanc de Blancs est particulièrement apprécié à l'apéritif et lors des cocktails dînatoires. Sa fraîcheur et ses arômes délicats permettent également de l'associer à de nombreux mets.

• Pour un apéritif raffiné : Gougères au fromage, petits feuilletés, blinis au saumon fumé, toasts au chèvre frais ou verrines de crevettes. Ses bulles apportent une agréable fraîcheur et ouvrent joliment l'appétit.

• Fruits de mer et crustacés : Huîtres, crevettes, gambas grillées ou noix de Saint-Jacques. Sa vivacité accompagne les saveurs iodées sans masquer leur finesse. • Poissons et plats légers : Tartare de saumon, carpaccio de dorade, filet de sole ou poisson blanc accompagné d'une sauce légère. Sa structure élégante et ses notes de fruits blancs s'accordent avec les préparations délicates.

• Spécialités alsaciennes : Tarte flambée traditionnelle, kougelhopf salé ou bretzels au fromage. Un accord régional gourmand qui met en valeur la fraîcheur de ce Crémant.

• Fromages doux : Chèvre frais, fromage à pâte molle peu affiné ou fines bouchées au fromage. La fraîcheur des bulles équilibre agréablement leur texture crémeuse. 

Sucrosité : 9g/l

Potentiel de garde : 3 ans.

Taux d'alcool : 12% vol.