Crémant d'Alsace | Brut - Koeberlé-Bléger 75cl

Excellent Crémant d’Alsace Brut du domaine familial Koeberlé-Bléger situé à Saint-Hippolyte ! À consommer dès l’apéritif, avec vos fruits de mer ou avec votre dessert ! Un Crémant d’Alsace délicat et élégant à la mousse fine et persistante !

Ce Crémant d'Alsace Brut Koeberlé-Bléger a pour caractéristiques :

- Une belle robe (son aspect visuel) jaune pâle et brillante.

- Au nez explose des nuances florales.

- La bouche est vive et fruitée avec un bel équilibre des saveurs.

En savoir plus sur le domaine Koeberlé...

L'élevage, la vinification et la mise en bouteille sont réalisés au chai dans le célèbre village alsacien de Saint-Hippolyte (dans le Haut-Rhin), juste à l'entrée du village quand on arrive par Orschwiller (dans le Bas-Rhin). Le chai se trouve sur la célèbre Route des Vins. Quand vous levez les yeux sur la montagne en face, vous apercevez le château du Haut-Koenigsbourg.

Ce domaine familial est une belle histoire entre deux familles vigneronnes qui se sont réunies grâce au mariage de Marc et de Christiane. C’est en 2003 que les deux exploitations se sont associées et que le domaine s’appelle désormais Koerberlé-Bléger.

Actuellement, le domaine s’étend sur une surface d’environ 25 hectares de vignes. Et c’est toujours une histoire de famille : les grands-parents, les enfants et les deux petits-enfants étant toujours passionnés de vignes travaillent encore ensemble.

L’exploitation est en Haute Valeur Environnementale (HVE) afin d’intégrer la biodiversité et limiter au maximum les facteurs qui dégradent le sol, l’air et l’eau.

Avec quels mets associer votre Crémant Koeberlé-Bléger ?

Bien entendu, il faut servir votre Crémant d’Alsace entre 7 et 8 degrés pour apprécier toutes les saveurs.

Vous pouvez le déguster en apéritif mais aussi avec votre saumon, votre plateau de fruits de mer.

Pensez à lui aussi pour vos desserts : tartes, gâteaux, sorbets et brioches, il les sublimera !

Taux d'alcool : 12% vol.