Crémant E. Traber Collection - Cave Ribeauvillé 75cl

Avec ce Crémant Brut – E. TRABER de la Cave de Ribeauvillé vous allez vous régaler ! Ce Crémant AOC d’Alsace fait partie des meilleurs qui existent.

Réalisé à partir d’un savant assemblage de Pinot Blanc (70%) et de Pinot Blanc Auxerrois (30%), vous apprécierez la finesse de ses bulles.

Ce Crémant de la Cave de Ribeauvillé a pour caractéristiques :

- Belle robe jaune pâle (son aspect visuel).

- Au nez, il révèle de délicates notes de fleurs blanches, tels le tilleul ou l’acacia.

- En bouche, les arômes vont persister agréablement, avec beaucoup de fraicheur et, comme les bulles, de la finesse.

Voilà un très beau Crémant d’Alsace à savourer dès à présent. Il est élaboré dans le plus pur respect de la méthode traditionnelle avec un élevage sur lattes (donc bouteille positionnée horizontalement sur des lattes de bois).

En savoir plus sur la Cave de Ribeauvillé...

Forte de 235 hectares de vignes, les vignerons coopérateurs de la cave de Ribeauvillé nous offrent 8 Grands Crus et plusieurs vins de terroir.

Chacun de ces hommes et ces femmes est engagé dans une charte de qualité. Celle-ci les engage notamment à ne faire que de la récolte manuelle, donc pas de machine dans les vignes ; mais également de travailler le vignoble dans le respect d’une agriculture raisonnée, voire biologique pour certains crus.

Une fois cueillis, les raisins sont rapidement transportés à la cave, pourvue en équipements à la pointe de la technologie.

Tout cela ajouté à un excellent savoir-faire en cave permet d’avoir des vins d’Alsace de très grande qualité. La réputation de la Cave de Ribeauvillé n’est plus à faire…

Avec quels mets associer votre Crémant ?

Idéalement, il est judicieux de le servir ‘frappé’ (c’est-à-dire dans un seau avec de l’eau et des glaçons), entre 6 et 8°.

Ce Crémant sera votre compagnon idéal pour accompagner l’apéritif ou un dessert.

Taux d'alcool : 12% vol.