Crémant | La Grande Cuvée - Cave de Ribeauvillé 75cl
Alsace - Crémant - Avec des bulles - Sec (non sucré) et fruité
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Apéritif
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Foie gras
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Poisson
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Dessert
Note expert
19/20
Note expert
19/20
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29 ans d'expertise
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Satisfaction client
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Livraison gratuite dès 150€ (*)
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Colis certifié UPS anticasse
Avec ce Crémant – La Grande Cuvée de la Cave de Ribeauvillé vous allez passer un très agréable moment à le déguster ! Cet AOC Alsace rivalise sans aucune gêne avec des Champagnes provenant de grandes maisons et à des tarifs largement supérieurs.
Réalisé à partir d’un judicieux assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay, vendangés à la main, vous aimerez ce Crémant fin, équilibré et sec et avec une belle finale, très longue… Plusieurs millésimes seront assemblés méticuleusement pour donner le meilleur.
La particularité de Crémant exceptionnel, c’est qu’après avoir été mis en bouteille, il va être stocké horizontalement sur des lattes en bois pendant 44 mois (à titre de comparaison : un Champagne doit passer 12 mois au minimum sur des lattes)
Ce Crémant La Grande Cuvée de la Cave de Ribeauvillé a pour caractéristiques :
- Belle robe jaune pâle (son aspect visuel).
- Le nez est complexe, présentant des parfums de fleurs blanches, de fruits rouges et des notes toastées.
- En bouche, les notes de fruits ressortent très nettement.
Les fines bulles folles qui quitteront le bas de votre coupe pour remonter à la surface complèteront visuellement la dégustation de votre Crémant.
En savoir plus sur la Cave de Ribeauvillé...
Forte de 235 hectares de vignes, les vignerons coopérateurs de la cave nous offrent 8 Grands Crus et plusieurs vins de terroir.
Chacun de ces hommes et ces femmes est engagé dans une charte de qualité. Celle-ci les engage notamment à ne faire que de la récolte manuelle, donc pas de machine dans les vignes ; mais également de travailler le vignoble dans le respect d’une agriculture raisonnée, voire biologique pour certains crus.
Une fois cueillis, les raisins sont rapidement transportés à la cave, pourvue en équipements à la pointe de la technologie.
Tout cela ajouté à un excellent savoir-faire en cave permet d’avoir des vins d’Alsace de très grande qualité. La réputation de la Cave de Ribeauvillé n’est plus à faire…
Avec quels mets associer votre Crémant la Grande Cuvée ?
Idéalement, nous vous conseillons de le servir ‘frappé’ (c’est-à-dire dans un seau avec de l’eau et des glaçons) entre 6 et 8°.
Ce magnifique Crémant peut être servi dans la plus grand simplicité, se suffisant largement à lui-même. Mais bien évidemment il peut aussi accompagner des mets délicats tels que le caviar, un beau poisson ou du foie gras.
Vous pouvez aussi le servir avec des desserts glacés ou aux fruits.
Et en plus, la bouteille est très élégante ! Dans le TOP de meilleurs Crémants d'Alsace !
Potentiel de garde : 5-10 ans.
Taux d'alcool : 12% vol.
RIB0012
8 Produits
Fiche technique
- Couleur
- Avec des bulles
- Région
- Alsace
- Appellation
- Crémant
- Cépage
- Chardonnay
Pinot Noir - Goût
- Sec (non sucré) et fruité
- Budget
- 15 à 25 €
- Conservation
- A boire maintenant
A boire ou à garder - Pour un repas
- Apéritif
Dessert
Foie gras
Poisson - Pour un évènement Particulier
- Apéro improvisé
Quelque chose à fêter
Repas 3***
Repas en tête à tête - Note expert
- 19
Neuf
Avis à propos du produit
-
Philippe B.
Publié le 22/12/2025 à 14:21 (Date de commande : 15/12/2025)Je ne manquerai pas de vous faire par des avis de mes convives et moi après les fêtes
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Gérard R.
Publié le 14/11/2024 à 11:58 (Date de commande : 03/11/2024)Belle présentation
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Marielle
Publié le 08/07/2023 à 15:42Un très bon goût, bien en bouche et parfum de raisin subtile
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