- Nouveau
Note expert
17/20
Du Domaine Chapuis, un Bourgogne Pinot Noir bio élégant et gourmand, aux arômes de cerise et fruits rouges. Un vin rouge de Bourgogne souple et raffiné, idéal pour volailles, viandes blanches et repas conviviaux.
Note expert
17/20
29 ans d'expertise
Satisfaction client
Livraison gratuite dès 150€ (*)
Colis certifié UPS anticasse
Le Bourgogne Pinot Noir François Chapuis BIO révèle toute la finesse et la gourmandise du cépage emblématique de la Bourgogne. Issu de vignes cultivées en agriculture biologique, ce vin rouge séduit par son fruit éclatant, sa texture souple et son élégance naturelle. Accessible et authentique, il offre une belle expression du Pinot Noir bourguignon et accompagne parfaitement de nombreux plats.
- Très belle robe (son aspect visuel) rouge rubis brillante et limpide, typique des Pinot Noir bourguignons élégants et fins.
- Un nez qui dévoile un bouquet aromatique dominé par les fruits rouges frais , notamment la cerise et la griotte, avec des nuances délicates rappelant les petits fruits rouges.
- La bouche est souple et fruitée, soutenue par des tanins fins et élégants. L’équilibre entre fraîcheur et gourmandise offre une finale agréable et harmonieuse.
Le Domaine François Chapuis est situé à Mancey en Bourgogne et exploite environ 12 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique. Le domaine privilégie un travail des sols sans herbicides afin de préserver l’équilibre naturel du vignoble. Les vignes de Pinot Noir destinées à cette cuvée sont situées notamment sur la parcelle « Les Cras » , plantée entre 1981 et 1987. La taille en cordon de Royat , associée à des rendements maîtrisés, permet de favoriser la qualité et la concentration aromatique des raisins.
Les vignes de l'appellation Bourgogne Pinot Noir sont situées sur des sols argilo-calcaires exposés à l’est , terroir particulièrement adapté au Pinot Noir. Ce type de sol permet d’obtenir des vins équilibrés, combinant finesse aromatique, fraîcheur et élégance. Le climat continental de la Bourgogne favorise une maturation progressive des raisins, essentielle pour développer la complexité aromatique caractéristique des grands Pinot Noir.
Ce Bourgogne Pinot Noir Domaine Chapuis est élaboré à partir du cépage Pinot Noir (100 %) , cépage emblématique de la Bourgogne reconnu pour sa finesse et son expression aromatique délicate.
Il est conseillé de le servir entre 15 et 17 °C afin d’apprécier pleinement son fruité et sa structure.
Ce vin accompagne parfaitement les volailles rôties, viandes blanches, charcuteries fines ou fromages affinés .
Potentiel de garde : 6 ans.
Taux d’alcool : 12.5% vol
Fiche technique
Bourgogne - Bourgogne Pinot Noir - Rouge - Fruité
Note expert
16.5/20
Note expert
16.5/20
Bourgogne - Chorey-Lès-Beaune - Rouge - Fruité
Note expert
16/20
Note expert
16/20
Bourgogne - Bourgogne Pinot Noir - Rouge - Fruité
Note expert
16/20
Note expert
16/20