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autes-Côtes de Nuits blanc Laurent Vigneron – Chardonnay de Bourgogne élégant et minéral issu des coteaux d’altitude.
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Hautes Côtes de Nuits Blanc | Laurent Vigneron 75cl - 2023

Bourgogne - Hautes-Côtes de Nuit - Blanc - Sec (non sucré) et minéral

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Note expert

18.5/20

Hautes Côtes de Nuits blanc Laurent Vigneron, uN Chardonnay de Bourgogne frais et élégant, aux arômes de fruits blancs et d’agrumes, parfait avec poissons, fruits de mer et fromages.

23,90 € TTC

Note expert

18.5/20

  • 29 ans d'expertise

  • Satisfaction client

  • Livraison gratuite dès 150€ (*)

  • Colis certifié UPS anticasse

Parmi les appellations les plus séduisantes de Bourgogne, les Hautes-Côtes de Nuits offrent des vins blancs d’une grande fraîcheur. Le Hautes-Côtes de Nuits blanc Laurent Vigneron illustre parfaitement cette identité : un Chardonnay précis, fruité et minéral. Cultivé sur des coteaux calcaires situés en altitude, ce vin séduit par son équilibre et sa finesse. Accessible tout en restant authentique, il constitue un excellent choix pour découvrir l’élégance des vins blancs de Bourgogne

Ce Hautes-Côtes de Nuits blanc Laurent Vigneron a pour caractéristiques :

- Très belle robe (son aspect visuel) jaune pâle lumineuse avec de légers reflets dorés. Sa brillance et sa limpidité traduisent la fraîcheur et la précision de ce Chardonnay de Bourgogne.

- Un nez fin et expressif, dominé par des arômes de fruits blancs comme la poire et la pomme. Des notes d’agrumes, d’amande fraîche et parfois de fleurs blanches viennent compléter ce bouquet élégant.

- La bouche est fraîche et équilibrée, portée par une belle tension minérale typique des terroirs calcaires des Hautes-Côtes de Nuits. Les arômes fruités se prolongent dans une finale nette, élégante et persistante.

En savoir plus sur Laurent Vigneron…

Le domaine Laurent Vigneron est situé au cœur de la Bourgogne viticole, dans la zone des Hautes-Côtes de Nuits. Le vignoble s’étend sur plusieurs parcelles implantées sur des coteaux calcaires bénéficiant d’une altitude favorable à la fraîcheur des raisins.

Les vignes, âgées en moyenne de deux décennies, sont cultivées avec une attention particulière portée au respect du sol et du raisin. Cette approche permet de produire des vins exprimant pleinement le caractère du terroir bourguignon et l’élégance naturelle du Chardonnay.

Terroir de l’appellation Hautes-Côtes de Nuits blanc

L’appellation Hautes-Côtes de Nuits se situe sur les plateaux et coteaux dominant la célèbre Côte de Nuits en Bourgogne. Les vignes sont plantées entre 300 et 400 mètres d’altitude , sur des sols argilo-calcaires riches en pierres . Ce terroir plus frais permet une maturation lente des raisins et favorise la production de vins blancs à la fois frais, minéraux et aromatiques , caractéristiques recherchées dans les Chardonnay de Bourgogne.

Avec quels plats déguster votre Hautes-Côtes de Nuits blanc Laurent Vigneron ?

Ce vin blanc est élaboré à partir du cépage Chardonnay , variété emblématique de la Bourgogne.

Il se déguste idéalement entre 10 et 12°C afin de préserver toute sa fraîcheur aromatique.

Ce vin accompagne parfaitement les poissons grillés ou en sauce légère, les fruits de mer, les crustacés, les volailles rôties ou encore les fromages à pâte pressée comme le comté ou le beaufort .

Potentiel de garde : 5 ans.

Taux d’alcool : 13.5% vol

Pourquoi acheter ce vin blanc Hautes-Côtes de Nuit Laurent Vigneron ?

  • Chardonnay de Bourgogne issu de l’appellation Hautes-Côtes de Nuits
  • Vin blanc frais, minéral et élégant
  • Idéal pour accompagner poissons et fruits de mer
  • Excellent rapport qualité-prix pour un vin de Bourgogne
  • Expression authentique d’un terroir d’altitude

A découvrir également du Domaine Laurent Vigneron :

BVV0006-BL
12 Produits

Fiche technique

Millésime
2023
Couleur
Blanc
Région
Bourgogne
Appellation
Hautes-Côtes de Nuit
Cépage
Chardonnay
Goût
Sec (non sucré) et minéral
Budget
15 à 25 €
Conservation
A boire ou à garder
Pour un repas
Apéritif
Coquillages et Crustacés
Fromage
Poisson
Pour un évènement Particulier
Apéro improvisé
Repas 3***
Repas en toute simplicité
Note expert
18.5
Neuf

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