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Hautes Côtes de Nuits | Laurent Vigneron 75cl - 2024
Bourgogne - Hautes-Côtes de Nuit - Rouge - Fruité
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Charcuterie
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Viande rouge et Gibier
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Cuisines du monde
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Fromage
Note expert
16/20
Pinot Noir de Bourgogne élégant et fruité, ce Hautes-Côtes de Nuits Laurent Vigneron révèle des notes de cerise et de framboise, parfait avec viandes rôties, volailles et fromages.
Note expert
16/20
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29 ans d'expertise
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Satisfaction client
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Livraison gratuite dès 150€ (*)
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Colis certifié UPS anticasse
Les vins rouges des Hautes-Côtes de Nuits offrent une approche accessible et authentique des grands Pinot Noir de Bourgogne. Le Hautes-Côtes de Nuits rouge Laurent Vigneron exprime toute la finesse de ce cépage emblématique avec un style à la fois fruité, équilibré et élégant. Issu de vignobles situés en altitude, ce vin bénéficie d’un climat plus frais qui préserve l’intensité aromatique et la fraîcheur naturelle du Pinot Noir. Un vin de Bourgogne séduisant, idéal pour accompagner de nombreux plats.
Ce vin rouge Hautes-Côtes de Nuits Laurent Vigneron a pour caractéristiques :
- Très belle robe (son aspect visuel) rouge rubis brillante avec des reflets légèrement grenat. Cette teinte lumineuse est caractéristique des Pinot Noir issus des terroirs calcaires de Bourgogne.
- Un nez fin et expressif, marqué par des arômes de fruits rouges frais comme la cerise, la framboise et la groseille. À l’aération apparaissent des nuances légèrement épicées et parfois des notes de sous-bois.
- La bouche est souple et équilibrée, portée par des tanins fins et une belle fraîcheur. Les arômes de fruits rouges dominent et se prolongent dans une finale élégante et gourmande, typique des Pinot Noir bourguignons.
En savoir plus sur Laurent Vigneron…
Le domaine Laurent Vigneron est implanté dans le vignoble bourguignon au sein de l’appellation Hautes-Côtes de Nuits. Le domaine exploite plusieurs hectares de vignes situées sur des coteaux calcaires bénéficiant d’une bonne exposition.
Les vignes, âgées d’environ vingt ans, sont cultivées avec une attention particulière portée au travail du sol et à la qualité des raisins. Cette approche permet de produire des vins reflétant fidèlement le terroir bourguignon et mettant en valeur le caractère délicat du Pinot Noir.
Terroir de l’appellation Hautes-Côtes de Nuits rouge
L’appellation Hautes-Côtes de Nuits se situe sur les plateaux et coteaux dominant la célèbre Côte de Nuits, au cœur de la Bourgogne viticole. Les vignes sont plantées entre 300 et 400 mètres d’altitude sur des sols majoritairement argilo-calcaires riches en pierres . Ce terroir offre un climat légèrement plus frais que la côte principale, permettant au Pinot Noir de conserver fraîcheur, finesse aromatique et équilibre. Les vins rouges issus de cette appellation se distinguent ainsi par leur fruité délicat, leur structure souple et leur élégance typiquement bourguignonne .
Avec quels plats déguster votre Hautes-Côtes de Nuits rouge Laurent Vigneron ?
Le Hautes-Côtes de Nuits rouge Laurent Vigneron est élaboré à partir du cépage Pinot Noir , variété emblématique des vins rouges de Bourgogne. I
l se déguste idéalement entre 14 et 16°C afin de révéler toute sa finesse aromatique.
Ce vin accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les volailles rôties, le canard, les charcuteries artisanales ou encore les fromages affinés .
Potentiel de garde : 6 ans.
Taux d’alcool : 12.5% vol
Pourquoi acheter ce vin rouge Hautes-Côtes de Nuit Laurent Vigneron ?
· Pinot Noir de Bourgogne issu de l’appellation Hautes-Côtes de Nuits
· Vin rouge élégant et fruité facile à apprécier
· Parfait pour découvrir les vins rouges bourguignons
· Accords gastronomiques variés
· Excellent rapport qualité-prix pour un vin de Bourgogne
A découvrir également du Domaine Laurent Vigneron :
BVV0007-RG
6 Produits
Fiche technique
- Millésime
- 2024
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Hautes-Côtes de Nuit
- Cépage
- Pinot Noir
- Goût
- Fruité
- Budget
- 10 à 15€
- Conservation
- A boire ou à garder
- Pour un repas
- Charcuterie
Cuisines du monde
Fromage
Viande rouge et Gibier - Pour un évènement Particulier
- Repas en toute simplicité
- Note expert
- 16
Neuf
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