Hautes Côtes de Beaune Blanc-Clos des Dames Manoir de Mercey - Domaine Berger-Rive75cl - 2021
Bourgogne - Hautes-Côtes de Beaune - Blanc - Sec (non sucré) et minéral
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Apéritif
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Crudités
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Viande blanche et Volaille
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Poisson
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Coquillages et Crustacés
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Fromage
Note expert
15.5/20
Note expert
15.5/20
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29 ans d'expertise
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Satisfaction client
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Livraison gratuite dès 150€ (*)
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Colis certifié UPS anticasse
Un vin blanc sec de Bourgogne : minéral et élégant. Découvrez ce Hautes Côtes de Beaune blanc Clos des Dames du Manoir de Mercey aux arômes de fruits blancs en accompagnement de vos salades, de vos poissons, de vos fruits de mer ou de vos volailles en sauce !
Ce Hautes Côtes de Beaune blanc Clos des Dames du Manoir de Mercey a pour caractéristiques :
- une robe (son aspect visuel) or brillante
- un nez qui s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches
- en bouche, ce vin blanc de Bourgogne est délicat, élégant avec des notes minérales.
En savoir plus sur le Domaine Pardon & Fils…
Le vignoble de Pardon & Fils est situé à Beaujeu. La passion du vin dans la famille n’est pas d’hier. C’est en 1820 que le domaine Pardon a commencé à exploiter ses vignes. Aujourd’hui ce sont les 2 fils, Jean-Marc et Éric qui gèrent le domaine.
Leur devise en dit long sur leur passion du vin et leur recherche perpétuelle de qualité : ‘nous appliquons une méthode simple mais efficace, celle de l’observation, puis l’action réfléchie’.
Afin de pouvoir proposer une gamme complète de vins, le Domaine Pardon & Fils travaille en partenariat avec d’autres vignerons d’autres régions. Ces vins sont sélectionnés par Pardon & Fils. C’est le cas de ce Hautes Côtes de Beaune blanc du Manoir de Mercey.
Ce Hautes Côtes de Beaune est issu à 100% du cépage Chardonnay.
Avec quels plats pouvez-vous accompagner votre Hautes Côtes de Beaune blanc du Manoir de Mercey ?
Un vin blanc de Bourgogne qui peut être dégusté en apéritif ou en entrée avec vos salades.
Bien entendu avec vos poissons grillés ou en sauce. Mais aussi votre plateau de fruits de mer.
Il s’associe aussi parfaitement aux volailles en sauce notamment.
Côté fromage, optez pour des fromages de chèvre ou de brebis.
Taux d’alcool : 12.5% vol.
PAR0038
1 Article
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Blanc
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Hautes-Côtes de Beaune
- Cépage
- Chardonnay
- Goût
- Sec (non sucré) et minéral
- Budget
- 15 à 25 €
- Conservation
- A boire maintenant
A boire ou à garder - Pour un repas
- Apéritif
Coquillages et Crustacés
Crudités
Fromage
Poisson
Viande blanche et Volaille - Pour un évènement Particulier
- Apéro improvisé
Quelque chose à fêter
Repas 3***
Repas en tête à tête - Note expert
- 15.5
Neuf
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