- Promo !
- -1,00 €
Pinot Noir | Les Caves de l'Enfer - Maison Kuehn 75cl - 2023
Alsace - Alsace AOC - Rouge - Fruité
-
Charcuterie
-
Viande rouge et Gibier
-
Viande blanche et Volaille
-
Barbecue
-
Fromage
Note expert
16/20
Pinot Noir Les Faîtières est un vin rouge élégant et fruité. Sa bouche souple et équilibrée le rend parfait pour accompagner viandes grillées, volailles ou fromages affinés. Un vin qui incarne le terroir alsacien avec finesse.
Note expert
16/20
-
29 ans d'expertise
-
Satisfaction client
-
Livraison gratuite dès 150€ (*)
-
Colis certifié UPS anticasse
Plongez dans l'univers raffiné des Caves de l'Enfer avec ce Pinot Noir d'Alsace signé Kuehn. Cultivé sur les coteaux d'Ammerschwihr et élevé dans les célèbres Caves de l'Enfer, il accompagne parfaitement viandes rouges, volailles et fromages affinés. Un vin d'exception à déguster dès aujourd'hui ou à garder pour faire évoluer ses arômes.
Ce Pinot Noir - Les caves de l'Enfer- Kuehn a pour caractéristiques :
- Une robe qui se présente sous un élégant rouge rubis.
- Le nez est intense et séduisant, révélant des notes de cerise, de framboise et d'épices douces, avec une touche florale.
- La bouche est souple et élégante, avec des tanins soyeux, une belle fraîcheur et une finale longue et fruitée qui laisse une impression raffinée.
En savoir plus sur la Maison Kuehn...
Fondée en 1675 à Ammerschwihr, la Maison Kuehn perpétue depuis plus de trois siècles l'art du vin d'Alsace. Ses caves historiques, creusées dans la roche et équipées de foudres en chêne, accueillent les Grands Crus du domaine, élaborés sur des coteaux bénéficiant d'un terroir unique et d'un ensoleillement optimal. René Kuehn (1910 1995), ancien député-maire et vigneron engagé, contribua à la création de l'Appellation d'Origine Contrôlée en 1962 et fit rayonner les vins d'Ammerschwihr à travers le monde. Aujourd'hui, la Maison Kuehn allie tradition et excellence pour offrir des vins élégants, raffinés et représentatifs du terroir alsacien.
Les Caves de l'Enfer - Mystère, Tradition et Excellence
Plongez au cœur des Caves de l'Enfer, creusées au 17ᵉ siècle à Ammerschwihr, profondes de 7 mètres sous la route, où l'histoire et la tradition viticole se rencontrent. Résistantes aux bombardements de la Seconde Guerre mondiale, elles offrent des conditions idéales pour élever les vins les plus raffinés de la Maison Kuehn.
Un élevage d'exception :
• 45 foudres centenaires en chêne veillent sur les vins comme des gardiens du temps.
• 35 barriques françaises accueillent les Pinots Noirs, élevés environ 18 mois, avec un assemblage maîtrisé entre barriques neuves et anciennes pour des tanins fondus et une parfaite harmonie.
Une tradition conviviale C'est ici, autour d'un verre de Kaefferkopf, que fut fondée en 1947 la Confrérie Saint-Étienne, symbole de passion et de partage autour du vin d'Alsace. Modernité et capacité Dans le prolongement des caves historiques, 13 cuves inox thermo-régulées permettent de vinifier jusqu'à 800 hectolitres de vins de cépage, complétant une capacité totale de vinification de 3 000 hectolitres. Tradition et modernité s'allient pour produire des vins d'exception, fidèles au terroir unique d'Ammerschwihr.
Ce nectar d'Alsace est composé du cépage Pinot Noir. Lors de la récolte, chaque grappe est soigneusement triée avant de démarrer la macération pelliculaire. Ce procédé, qui consiste à faire macérer les baies avec le jus, permet d'extraire la couleur et les arômes. La macération est réalisée sous contrôle de température, avec remontage et pigeage des jus pendant environ une semaine
Avec quels mets associer votre Pinot Noir - Les caves de l'Enfer- Kuehn ?
A consommer entre 12 et 14 degrés.
Le Pinot Noir Les Caves de l'Enfer - Kuehn accompagne parfaitement avec :
• Viandes rouges et volailles : magret de canard, filet de bœuf, rôti de veau.
• Plats en sauce légère : civet de gibier, champignons sautés.
• Fromages affinés : Munster, Comté ou Brie bien crémeux. Sa structure équilibrée et sa finesse en font un vin polyvalent pour sublimer vos repas.
Potentiel de garde : 3 ans.
Taux d'alcool : 12.5% vol
FAI0008
37 Produits
Fiche technique
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Rouge
- Région
- Alsace
- Appellation
- Alsace AOC
- Cépage
- Pinot Noir
- Goût
- Fruité
- Budget
- - de 10€
- Conservation
- A boire ou à garder
- Pour un repas
- Barbecue
Charcuterie
Fromage
Viande blanche et Volaille
Viande rouge et Gibier - Pour un évènement Particulier
- Apéro improvisé
Barbecue
Repas en toute simplicité - Note expert
- 16
Neuf
Autres vins que vous pourriez apprécier
-
Apéritif
-
Charcuterie
-
Crudités
-
Viande rouge et Gibier
-
Viande blanche et Volaille
-
Barbecue
-
Fromage
8,20 €
TTC
Note expert
18/20
8,20 €
TTC
Note expert
18/20
Rouge d'Ottrott bio | Maison Vonville 75cl - 2024
Alsace - Rouge d'Ottrott - Rouge - Fruité
(7 avis)
-
Charcuterie
-
Crudités
-
Viande rouge et Gibier
-
Viande blanche et Volaille
-
Poisson
-
Cuisines du monde
-
Dessert
14,90 €
TTC
Distinctions
Bio
Note expert
18/20
14,90 €
TTC
Distinctions
Bio
Note expert
18/20
Rouge d'Ottrott bio | Cuvée Tradition - Maison Vonville 75cl - 2022
Alsace - Rouge d'Ottrott - Rouge - Tannique
-
Charcuterie
-
Crudités
-
Viande rouge et Gibier
-
Viande blanche et Volaille
-
Poisson
-
Cuisines du monde
-
Dessert
16,90 €
TTC
Distinctions
Bio
Note expert
17.5/20
16,90 €
TTC
Distinctions
Bio
Note expert
17.5/20
Pinot Noir | Collection - E. Traber - Cave de Ribeauvillé 75cl - 2023
Alsace - Alsace AOC - Rouge - Fruité
(1 avis)
-
Charcuterie
-
Viande rouge et Gibier
-
Viande blanche et Volaille
-
Fromage
10,50 €
TTC
11,50 €
Note expert
17.5/20
11,50 €
-1,00 €
10,50 €
TTC
- Promo !
- -1,00 €
Note expert
17.5/20
-
Viande rouge et Gibier
-
Viande blanche et Volaille
-
Barbecue
15,90 €
TTC
Distinctions
Bio
Note expert
16/20
15,90 €
TTC
Distinctions
Bio
Note expert
16/20
-
Charcuterie
-
Viande rouge et Gibier
-
Viande blanche et Volaille
-
Fromage
17,90 €
TTC
Distinctions
Bio
Note expert
18.5/20
17,90 €
TTC
Distinctions
Bio
Note expert
18.5/20
Pinot Noir Les Faîtières est un vin rouge élégant et fruité. Sa bouche souple et équilibrée le rend parfait pour accompagner viandes grillées, volailles ou fromages affinés. Un vin qui incarne le terroir alsacien avec finesse.
