Menetou-Salon blanc - Les Chamblins- Domaine Lucien Raimbault 75cl - 2022

L’appellation Menetou-Salon est l’une des plus recherchées du Val de Loire : ce sont des vins blancs secs frais, fins et fruités. Nous vous proposons cette appellation Menetou-Salon blanc « Les Chamblins » du Domaine Raimbault-Pineau issu du cépage Sauvignon. Idéal pour l’apéritif, les poissons ou les crustacés.

Ce Menetou-Salon blanc Les Chamblins du Domaine Raimbault-Pineau a pour caractéristiques :

- Une robe (aspect du vin) jaune pâle.

- Un nez où domine des arômes de fruits et de fleurs.

- La bouche est vive, florale et fruitée. Très belle finesse et de la fraîcheur.

En savoir plus sur le Domaine Lucien Raimbault...

Situé à 5 km de Sancerre, Jean-Marie Raimbault gère ce domaine avec son épouse Sonia et avec ses 2 enfants Lucien et Louison. Leur savoir-faire provient des 13 générations qui se sont succédées dans le vignoble de la Loire, mais en apportant aussi cette touche de modernité nécessaire à la qualité et à la richesse des vins.

La fermentation de ce nectar est faite à basse température afin de préserver le maximum des saveurs même si cela demande du temps. Après un élevage sur lies fines, chaque cuvée est assemblée avec précaution afin d’obtenir des vins d’excellente qualité.

Ce Menetou-Salon est issu d’une parcelle d’un seul tenant et où est implanté le cépage Sauvignon.

Avec quels plats déguster ce Menetou-Salon Les Chamblins du Domaine Raimbault ?

À servir frais entre 10 et 12 degrés pour avoir toute la richesse de ce Menetou-Salon.

Parfait pour un apéritif réussi, il sera votre allié !

À servir aussi avec des entrées de crudités, mais aussi des plateaux de fruits de mer, des noix de Saint-Jacques ou des poissons grillés ou en sauce.

Enfin, vous pouvez l’associer avec du fromage, de préférence du chèvre sec, du Crottin de Chavignol.

Potentiel de garde : 3 ans.

Taux d’alcool : 12.5% vol.