Costières de Nîmes | Quitus 75cl - 2019

Découvrez cet AOP Costières de Nîmes « Quitus » issu du vignoble d’Olivier Christol ! Une cuvée riche avec des notes de fruits et d’épices et avec des tanins soyeux. Un excellent rapport qualité-prix ! Un vin pour un plaisir immédiat et qui vous accompagnera tout à long du repas : entrée, viandes blanches, barbecue et fromage ! Et une très belle bouteille en plus ????

Cet AOP Costières de Nîmes Quitus a pour caractéristiques :

- Une robe (son aspect visuel) brillante avec des reflets violets.

- Un nez fruité avec des arômes de fruits comme le cassis, la mûre et de petits fruits noirs avec des notés torréfiées et d’épices.

- La bouche est aromatique, fruitée avec des notes de café et d’épices très agréables. Les tanins sont fondus et équilibrés.

En savoir plus sur les Vignerons Propriétés Associés…

Mettant en avant leur statut de producteur récoltant, leurs vignobles sont situés au sud de la vallée du Rhône. Maison fondée en 1994, elle développe des valeurs fortes de qualité et de biodiversité afin d’obtenir des vins qui ont à la fois du goût et de belles expressions à la dégustation.

Cet AOP Costières de Nîmes est composé de 2 cépages : 95% de Syrah et 5% de Grenache.

Avec quels plats pouvez-vous accompagner votre AOP Costières de Nîmes Quitus ?

À servir idéalement entre 16 et 18 degrés.

Une cuvée idéale pour tous les moments du repas : apéritif, charcuterie. Il s’associe aussi avec des viandes blanches (par exemple du veau en sauce), de la volaille. Mais aussi avec des viandes rouges grillées, votre barbecue, votre gibier. Pourquoi pas avec de la cuisine méditerranéenne ? Ou sur une belle poêlée de champignons...

Côté fromage : faites-vous plaisir avec des fromages au lait de vache notamment.

Potentiel de garde : 5 ans.

Taux d’alcool : 15% vol.