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Champagne | Collection 246 en étui - Louis Roederer 75cl - 2021
Champagne - Champagne AOC - Avec des bulles - Fruité
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Apéritif
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Viande blanche et Volaille
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Coquillages et Crustacés
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Cuisines du monde
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Dessert
Note expert
19/20
Champagne Collection 246 Louis Roederer : frais, vibrant et complexe, ce grand champagne gastronomique séduit par son équilibre parfait !
Note expert
19/20
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29 ans d'expertise
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Satisfaction client
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Livraison gratuite dès 150€ (*)
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Colis certifié UPS anticasse
Champagne Louis Roederer Collection 246 incarne l'esprit de la Maison : une alliance raffinée entre plaisir, précision et excellence. Issue à 55 % de la vendange 2021, elle séduit par sa fraîcheur et son éclat. La Réserve Perpétuelle, véritable cœur de l'assemblage, apporte équilibre et profondeur, représentant 35 % de la cuvée. Pour sublimer l'ensemble, 10 % de vins de réserve, élevés en foudres de chêne français, viennent enrichir la composition. Provenant de millésimes précédents et des jeunes parcelles du prestigieux domaine Cristal, ils signent avec élégance le style unique de la Maison Roederer.
Champagne de gastronomie par excellence, Collection 246 s'apprécie dès aujourd'hui pour sa pureté d'expression, mais saura aussi gagner en complexité au fil des années, révélant une nouvelle dimension de son identité.
Le Champagne Collection 246 de Louis Roederer a pour caractéristiques :
- Une belle robe (son aspect visuel) brillante et lumineuse, révélée par une bulle fine et constante, signature de finesse.
- Un nez qui s'ouvre sur des arômes généreux de fruits jaunes, tels que la mirabelle et la nectarine, rehaussés par des accents d'agrumes confits, à l'image du citron. Des nuances boisées, aux notes toastées et vanillées, viennent enrichir l'ensemble. En filigrane, de délicates touches de réduction évoquent les coquillages, les notes grillées et une subtile empreinte iodée.
- En bouche, l'attaque séduit par sa gourmandise fruitée, portée par des arômes de pêche et de délicates nuances florales évoquant le pollen. La bouche, légère et raffinée, est animée par des bulles douces au toucher crémeux. Le cœur de dégustation dévoile une belle minéralité, entre sensations salines et crayeuses, soutenues par une texture à la fois huileuse et subtilement poudreuse. En finale, la Réserve Perpétuelle signe une expression longue et élégante, marquée par des notes fumées et grillées, laissant une impression de fraîcheur, de tension et de vibrance.
Ce Champagne Collection 246 de la Maison Roederer a un assemblage équilibré : 54 % Chardonnay pour l'élégance, 35 % Pinot Noir pour la structure, 11 % Meunier pour la souplesse.
Les vendanges sont réalisées après récolte sur 3 vignobles différents : 1/3 du vignoble la Rivière, 1/3 du vignoble de la Montagne et 1/3 du vignoble la Côte, 3 vignobles au cœur du terroir champenois.
Avec un dosage de 7 g/L, ce champagne atteint un équilibre parfait entre fraîcheur vive et rondeur gourmande.
En savoir plus sur la Maison Louis Roederer…
Louis Roederer va commencer à faire parler de lui dans le cercle très fermé du Champagne au milieu du 19ème siècle. Rapidement, cet entrepreneur va acquérir de la vigne en choisissant bien la localisation de chacune, se targuant ainsi plus tard de posséder des terres classées Grand Cru. Aujourd'hui, ce sont quelques 240 hectares (410 parcelles) situés exclusivement dans les Grands et Premiers Crus de la Marne. Très vite les Champagnes de Monsieur Roederer vont séduire à l'étranger, notamment aux États-Unis, où la maison est encore présente sur de nombreuses tables aujourd'hui.
Actuellement la Maison Louis Roederer est une des dernières grandes maisons de Champagne familiales et indépendantes. À ce jour, la 7ème génération continue de diriger avec élégance et intelligence cette très grande Maison de Champagne.
Avec quels plats pouvez-vous accompagner votre Champagne Louis Roederer Collection 246 ?
À servir frais entre 8 et 10 degrés.
Ce champagne est un allié idéal à déguster dès l'apéritif
! Il accompagnera tous vos plats de fruits de mer, vos huitres… Délicieux avec une volaille en sauce ou d'autres viandes blanches.
Enfin, ce nectar se mariera très bien avec de nombreux autres plats régionaux ou étrangers.
Bien entendu, vous pouvez le déguster en dessert avec vos glaces, sorbets, gâteaux ou tartes.
N'oubliez pas le chocolat ! Pour vos moments en famille, en tête à tête ou pour votre mariage : il est l'allié idéal !
Potentiel de garde : 10 ans.
Taux d'alcool : 12.5% vol.
Quel est le prix du Champagne Louis Roederer Collection 246 ?
Le Champagne Louis Roederer Collection 246, présenté en étui élégant, est proposé à 55,90 € TTC sur 1envie1vin.com. À 55,90 € TTC, il constitue un excellent rapport qualité-prix pour un champagne de prestige, idéal pour apéritifs raffinés, célébrations ou cadeaux d’exception.
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10 Produits
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Avec des bulles
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne AOC
- Cépage
- Chardonnay
Pinot Meunier
Pinot Noir - Goût
- Fruité
- Budget
- + de 50 €
- Conservation
- A boire ou à garder
- Pour un repas
- Apéritif
Coquillages et Crustacés
Cuisines du monde
Dessert
Viande blanche et Volaille - Pour un évènement Particulier
- Quelque chose à fêter
Repas 3***
Repas en tête à tête - Note expert
- 19
Neuf
Avis à propos du produit
-
TRAN
Publié le 01/03/2024 à 19:18TRES BON CHAMPAGNE
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