Mercurey | Domaine Boyer 75cl - 2022

Découvrez ce Mercurey de la Maison Boyer : une très belle appellation de Bourgogne. Composé à 100% de Pinot Noir, ce vin de Bourgogne est gourmand et fruité. Il accompagnera à merveille vos viandes rouges, vos gibiers et donnera du relief à vos viandes blanches ou vos volailles mijotées.

Le Mercurey de la Maison Boyer a pour caractéristiques :

- Une robe (son aspect visuel) rubis.

- Un nez frais, où explose des fruits rouges confiturés et de cerises très mûres.

- En bouche, ce vin est gourmand, charnu, avec des tanins souples.

En savoir plus sur la Maison Gérard Boyer….

Situé sur la commune de Meursault, le domaine de Gérard Boyer est composé d’environ 7 hectares. Ses parcelles se situent sur des terroirs prestigieux de la Bourgogne comme : Gevrey-Chambertin, Savigny les Beaune, Chorey les Beaune, Auxey-Duresses et Meursault.

C’est une histoire de famille car cinq générations ont cultivé ces superbes appellations du vignoble bourguignon. Actuellement c’est Jean, le fils de Gérard Boyer, qui perpétue cette belle histoire avec une passion pour les vins de qualités et le respect de la terre.

Une activité de négoce sur d’autres appellations est aussi réalisée afin de pouvoir proposer une gamme complète et de qualité.

Avec quels plats pouvez-vous accompagner votre Mercurey de la Maison Gérard Boyer ?

Issu à 100% du cépage Pinot Noir, ce Mercurey s’associe parfaitement avec les viandes rouges (entrecôte, bœuf) ou le gibier.

Le porc rôti et les volailles mijotées l’ont adopté en raison de sa richesse aromatique.

Côté fromage, le Mercurey convient aux fromages à pâtes molles de caractère comme le Munster, l’Époisses ou le Camembert.

Taux d'alcool : 13% vol.