Chablis - Maison Gérard Boyer - 2022

Découvrez ce Chablis de Bourgogne de la Maison Boyer. À la fois minéral, fruité et avec beaucoup de fraîcheur. Une belle appellation unique et tout en finesse !

Ce Chablis de la Maison Boyer a pour caractéristiques :

- Une robe (son aspect visuel) or pâle.

- Un nez très frais et minéral avec des notes de fruits.

- En bouche ce Chablis est très équilibré avec une légère pointe d’acidité très agréable.

En savoir plus sur la Maison Gérard Boyer….

Situé sur la commune de Meursault, le domaine de Gérard Boyer est composé d’environ 7 hectares. Ses parcelles se situent sur des terroirs prestigieux de la Bourgogne comme : Gevrey-Chambertin, Savigny les Beaune, Chorey les Beaune, Auxey-Duresses et Meursault.

C’est une histoire de famille car cinq générations ont cultivé ces superbes appellations du vignoble bourguignon. Actuellement c’est Jean, le fils de Gérard Boyer, qui perpétue cette belle histoire avec une passion pour les vins de qualités et le respect de la terre.

Une activité de négoce sur d’autres appellations est aussi réalisée afin de pouvoir proposer une gamme complète et de qualité.

Avec quels plats pouvez-vous accompagner votre Chablis de la Maison Gérard Boyer ?

À servir frais entre 10 et 11 degrés.

Le Chablis accompagnera vos terrines de poissons, vos volailles.

Il est aussi idéal avec des poissons grillés.

Il s’associe aussi très bien avec des plats exotiques légèrement épicés ou des plats comme les sushis ou les makis.

Côté fromages : préférez si possible les fromages de chèvres, le Comté, l’Emmental ou le Beaufort !

Taux d'alcool : 13% vol.