Chablis Vieilles Vignes | Domaine Dampt Frères 75cl - 2023

Un vin blanc sec pour ce Chablis Vieilles Vignes du domaine Dampt Frères : vif et minéral ! Découvrez ce nectar avec une concentration d’arômes et de fraîcheur : le top du vignoble de Bourgogne !

Ce Chablis Vieilles Vignes du domaine Dampt Frères a pour caractéristiques :

- Une robe (son aspect visuel) or pâle avec des reflets verts.

- Un nez très frais, vif et minéral avec des arômes d'agrumes.

- En bouche, le caractère de la vieille vigne s'exprime par une concentration d'arômes qui gardent longtemps leur fraîcheur.

En savoir plus sur le domaine Dampt Frères …

Le domaine Dampt Frères est, comme son nom l’indique, une histoire de deux frères vignerons (Éric et Emmanuel) qui ont décidé de redonner vie à un vignoble du Tonnerrois.

Aujourd’hui, cette famille propose une gamme large de vins de Bourgogne qui couvre les trois vallées de l’Yonne, de l’Armançon et du Serein.

Ce nectar de Chablis est issu d'une sélection typique de Vieilles Vignes âgées d'au moins 50 ans et jusqu'à 72 ans pour certaines !

Avec quels mets déguster votre Chablis Vieilles Vignes domaine Dampt frères ?

À servir frais entre 10 et 11 degrés, ce Chablis Vieilles Vignes peut être consommé dès l’apéritif pour ceux qui aiment un vin blanc sec et minéral composé à 100% du cépage Chardonnay.

Il est idéal avec des crustacés, vos moules, vos huîtres, vos coquilles-st-jacques Bien entendu, il s’associe à vos poissons gras comme le saumon.

Il accompagnera aussi vos viandes blanches mijotées ou en sauce comme la blanquette de veau. Pourquoi pas une choucroute ?

Pour le fromage, nombreux sont ceux qui peuvent se déguster avec le Chablis : le Camembert, le Brie ou le Chaource.

Voir le TOP 3 des Chardonnay.

Potentiel de garde : 5 ans

Taux d'alcool : 12.5% vol.