LEROUGE n°1 - 2018- Domaine Les Chancel 75cl - 2018
14,90 € TTC
Au milieu des vignes, des oliviers et des bois au cœur du Ventoux, venez découvrir le Domaine Les Chancel. Nous avons sélectionné pour vous un vin rouge de Provence avec un excellent rapport qualité/prix : LEROUGE n°1 du Domaine Les Chancel. Frais et une bonne longueur en bouche ! Excellent !
Ce vin rouge LEROUGE n°1 Domaine Les Chancel a pour caractéristiques :
- Une robe (son aspect visuel) rubis claire et étincelante.
- Au nez, des arômes de fruits rouges apparaissent en premier, puis laissent place à de la mûre et de la myrtille.
- La bouche est ample et veloutée, laissant apparaitre des notes de menthe poivrée et de petits fruits à noyaux comme la griotte.
En savoir plus le Domaine Les Chancel…
LEROUGE n°1 fait partie des vins élaborés par Pierre et Anne Chancel accompagnés par un très grand professionnel, Barthélémy. D’ailleurs, en tout humilité, leurs vins se retrouvent sur les tables de plusieurs restaurants étoilés à Marseille, Paris et Dampierre.
Le vignoble couvre environ 30 hectares. Il se perche à 350 mètres d’altitude avec le surprenant Mont Ventoux juste derrière. Les vignes du vin rouge s’étirent sur la colline dans un sol sableux où est présent du l’oxyde ferreux qui permettent au vin de développer de beaux arômes. Entouré de bois, les cépages, les vignes du Domaine Les Chancel sont protégées du chaud et du gel.
Pour ne garder que les meilleures grappes, toutes les vignes sont vendangées manuellement. Il n’y a pas de pesticides et d’ailleurs les bois de taille sont brûlés afin d’endiguer la prolifération de maladies.
Avec quels mets associer votre LEROUGE n°1 du Domaine Les Chancel ?
Cette cuvée est issue d’un assemblage de Grenache et de Syrah.
Ce vin rouge ira très bien sur de belles pièces de viande rouge grillée, ou sur de la viande crue en tartare. Ou alors avec un beau plateau de fromages fabriqués dans différentes régions de France.
En dessert, vous saurez l’apprécier avec des fruits de saison comme les framboises ou avec un beau fraisier et pourquoi pas avec un fondant au chocolat noir pour les plus gourmands.
Taux d'alcool : 13.5% vol
A déguster sans tarder !
| Millésime : | 2018 |
| Couleur : | Rouge |
| Région : | Provence |
| Budget : | 10 à 15€ |
| Appellation : | Ventoux |
| Pour un repas : | Viande blanche et Volaille, Viande rouge et Gibier, Barbecue, Fromage, Dessert |
| Pour qui ? : | Amateur, Je ne sais pas |
| Goût : | Fruité, Puissant, Equilibré |
| Conservation : | A boire maintenant, A boire ou à garder |
| Cépage : | Grenache, Syrah |
| Pour un évènement Particulier : | Barbecue, Repas en toute simplicité, Repas en tête à tête |
Du fruit, du frais et de l'équilibre : nous avons aimé ce Ventoux !