

Note expert
17.5/20
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17.5/20
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Un grand vin de la Cave Cheval Quancard cette Cuvée Clémence ! Nectar d’une belle finesse mais aussi très fruité comme on les aime ! Excellent rapport qualité/prix !
- Très belle robe (son aspect visuel) or vert.
- Un nez où domine des arômes de pamplemousse, de pêche blanche et de cassis. Des notes de pains grillés se mélangent aussi à ce nez complexe.
- La bouche est très équilibrée. Une belle vivacité avec des senteurs boisées et fleuries avec un très beau final.
Située à Saint-Vincent-de-Paul dans le Bordelais, la Maison Quancard existe depuis 1844, Pierre Quancard en étant le fondateur. Depuis plus de six générations la Maison Quancard cherche à mettre en valeur la qualité, la richesse et la noblesse du terroir viticole de Bordeaux.
Cette Cuvée Clémence du domaine Cheval Quancard est issu d’un terroir à la fois de calcaire et d’argile. Composé de 70% de Sauvignon, de 20% de Sémillon et de 10% de Muscadelle, ces 3 cépages expliquent la fraicheur et le tonus de ce vin de Bordeaux Entre-Deux-Mers. La Cuvée Clémence est élevée 6 mois en fûts de chêne et peut être consommée dès maintenant ou garder 3 ans.
À servir frais entre 10 et 12 degrés, il sera parfait en apéritif : véritable pépite pour ce moment convivial.
Vous pouvez aussi le servir avec un poisson grillé, des moules, du saumon ou votre plateau de fruits de mer par exemple.
Côté fromage, préférez des fromages comme le chèvre. Il se mariera aussi très bien avec une fondue au fromage ou une tartiflette par exemple car il apportera de la fraicheur.
N’hésitez plus ! Goûtez cette Cuvée Clémence : excellent rapport qualité/prix de la Cave Cheval Quancard !
Taux d'alcool : 12.5% vol.
Fiche technique
Basé sur 1
avis
Je me suis fié aux avis et je me suis fait avoir ! Je pensais me faire livrer du millésime 2019 comme l'avis correspondant mais j'ai reçu du 2021 et beaucoup trop jeune . Trop acide pour un avis favorable
Bordeaux - Bordeaux Entre-Deux-Mers - Blanc - Sec (non sucré) et minéral
Note expert
15.5/20
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15.5/20
Bordeaux - Bordeaux AOC - Blanc - Sec (non sucré) et fruité
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13.5/20
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13.5/20
Bordeaux - Blanc - Sec (non sucré) et fruité
Note expert
16/20
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16/20