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Note expert
16.5/20
Mâcon Villages - Les Sentinelles - Terres Secrètes, un vin blanc de Bourgogne frais et équilibré, aux notes d’agrumes et fleurs blanches, parfait pour apéritif, poissons et fruits de mer.
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16.5/20
29 ans d'expertise
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Envie d’un grand classique de Bourgogne accessible et raffiné ? Le Mâcon-Villages Les Sentinelles de Terres Secrètes incarne parfaitement la fraîcheur et la gourmandise du Chardonnay du sud bourguignon.
- Une belle robe jaune pâle aux reflets dorés, limpide et brillante, révélant toute la fraîcheur.
- Le nez est expressif avec des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits jaunes, avec une bouche fraîche, ronde, délicatement suave et persistante.
- En bouche, cette cuvée est fraîche, équilibrée et vive, avec une belle minéralité. La finale est nette, élégante et persistante.
Les Terres Secrètes sont une cave composée de vignerons de plusieurs générations qui ont à cœur d’offrir une gamme d’appellations qui met à l’honneur chaque parcelle de ces plus beaux villages du Maconnais. Pour chaque cuvée, le maître de chai sélectionne les raisins et veille à en extraire le meilleur de chaque appellation.
Les vignerons sont engagés dans une chartre ‘Vignerons Engagés’, chartre sur le Développement Durable structurée en 37 engagements précis pour prendre en compte toutes les actions sur l’environnement et l’économie notamment.
L’appellation Mâcon-Villages repose sur des sols argilo-calcaires typiques du sud de la Bourgogne. Ce terroir, associé à un climat semi-continental à influence méridionale, favorise une maturation optimale du Chardonnay. Il en résulte des vins frais, fruités, avec une belle tension et une expression aromatique élégante.
Une partie de la cuvée (5%) est élevée en fût de chêne français pendant 12 mois puis assemblée avec le reste en cuve.
Composé à 100% de Chardonnay, ce Macon Villages Les Préludes se déguste idéalement entre 11 et 13°C.
Parfait en apéritif, il accompagne aussi très bien les fruits de mer, poissons grillés, crustacés ou fromages de chèvre.
Taux d'alcool : 12.5% vol.
Potentiel de garde : 4 ans.
Fiche technique
Bourgogne - Saint-Véran - Blanc - Sec (non sucré) et minéral
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16/20
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Bourgogne - Mâcon - Blanc - Sec (non sucré) et minéral
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16/20
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Bourgogne - Saint-Véran - Blanc - Sec (non sucré) et minéral
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17/20
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Bourgogne - Mâcon - Blanc - Sec (non sucré) et minéral
Distinctions
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Distinctions
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15/20
Bourgogne - Saint-Véran - Blanc - Sec (non sucré) et minéral
Distinctions
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