Saint-Véran bio | Cerço - Terres Secrètes 75cl - 2021
Bourgogne - Saint-Véran - Blanc - Sec (non sucré) et minéral
- Apéritif
- Viande blanche et Volaille
- Poisson
- Coquillages et Crustacés
- Fromage
Note expert
16/20
Saint-Véran Cerço de Terres Secrètes, un vin blanc sec en conversion bio, 100% Chardonnay. Élégant et gras, il offre des arômes de pêches, poires et fleurs blanches. Ce vin, avec son packaging éco-conçu, est parfait en apéritif ou avec viandes blanches et fromages affinés.
Note expert
16/20
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29 ans d'expertise
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Satisfaction client
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Livraison gratuite dès 150€!
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Colis certifié UPS anticasse
Découvrez ce vin blanc sec en conversion Bio Saint Véran Cerço de chez Terres Secrètes ! Issu à 100% du cépage Chardonnay, ce Saint Véran est gras, élégant et frais !
Ce nectar Cerço est l’aboutissement d’un travail de 4 ans entre plusieurs services de la cave Nuiton Beaunoy et celle de Terres Secrètes pour limiter au maximum son impact environnemental.
Vin en conversion bio avec un packaging unique 100% éco-conçu. Travail du vigneron pour supprimer la capsule de surbouchage, un bouchon en liège 100% français et utilisation d’une bouteille allégée en verre teinté cannelle recyclé à 78%. Même l’emballage est éco-responsable avec un carton allégé en kraft recyclé, réutilisable et compostable.
Ce Bourgogne Saint-Véran BIO Cerço – Terres Secrètes a pour caractéristiques :
- Très belle robe (son aspect visuel) dorée et intense.
- Un nez qui associe à la fois des arômes de fruits de pêches et de poires mais aussi des fleurs blanches comme l’acacia et le chèvrefeuille.
- La bouche est élégante et onctueuse. Un bel équilibre entre le gras et la fraîcheur.
En savoir plus sur Terres Secrètes…
Les Terres Secrètes sont une cave composée de vignerons de plusieurs générations qui ont à cœur d’offrir une gamme d’appellations qui met à l’honneur chaque parcelle de ces plus beaux villages du Maconnais. Pour chaque cuvée, le maître de chai sélectionne les raisins et veille à en extraire le meilleur de chaque appellation.
Les vignerons sont engagés dans une chartre ‘Vignerons Engagés’, chartre sur le Développement Durable structurée en 37 engagements précis pour prendre en compte toutes les actions sur l’environnement et l’économie notamment.
Ce Saint Véran provient de vignes au pied de la Roche de Solutré. La vendange est triée, les cœurs de pressoirs sont vinifiés avec soin en les assemblant avec d'autres jus. Le vin est élevé sur lies en cuve pendant 12 mois.
Avec quels mets déguster votre Bourgogne Saint Véran Cerço Terres Secrètes ?
À servir frais entre 11 et 13 degrés, il peut être dégusté en apéritif.
Il accompagnera toutes vos viandes blanches grillées ou en sauces. Bien entendu, il est idéal avec des poissons grillés.
Côté fromage, le fromage de chèvre et les fromages affinés comme le Camembert, le Brie ou le Pont-Evêque.
Taux d'alcool : 13.5% vol.
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Blanc
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Saint-Véran
- Cépage
- Chardonnay
- Goût
- Sec (non sucré) et minéral
- Budget
- 10 à 15€
- Conservation
- A boire ou à garder
- Pour un repas
- Apéritif
Coquillages et Crustacés
Fromage
Poisson
Viande blanche et Volaille - Pour un évènement Particulier
- Apéro improvisé
Quelque chose à fêter
Repas 3***
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