Mâcon-Villages (AOP) | Domaine Pardon & Fils 75cl - 2022

Une belle bouteille de l’appellation Mâcon-Villages : un vin frais et sec avec un excellent rapport qualité prix ! Ce Mâcon-Villages du Domaine Pardon et Fils accompagnera à merveille vos entrées, vos poissons, vos crustacés ou vos volailles à la crème !

Le Mâcon-Villages (AOP) – Domaine Pardon & Fils a pour caractéristiques :

- une robe (son aspect visuel) dorée et brillante

- un nez où se mêle à fois des parfums frais de fleurs blanches et de citron.

- en bouche, ce vin est agréable, frais et très fruité à la fois.

En savoir plus sur le Domaine Pardon & Fils…

Le vignoble de Pardon & Fils est situé à Beaujeu. La passion du vin dans la famille n’est pas d’hier. C’est en 1820 que le domaine Pardon a commencé à exploiter ses vignes. Aujourd’hui ce sont les 2 fils, Jean-Marc et Éric qui gèrent le domaine.

Leur devise en dit long sur leur passion du vin et leur recherche perpétuelle de qualité : ‘nous appliquons une méthode simple mais efficace, celle de l’observation, puis l’action réfléchie’.

Ce Mâcon-Villages est composé à 100% du cépage Chardonnay. Les vignes sont implantées dans une terre argilo-calcaire en bas de coteau. La récolte des raisins s’effectue pendant la nuit et tôt le matin pour garder la fraîcheur.

Avec quels plats pouvez-vous accompagner votre Mâcon-Villages ?

Vin blanc sec, l’appellation accompagne de nombreux plats sans problème.

Vin qualitatif, il peut être dégusté dès l’apéritif.

Il peut aussi accompagner vos entrées de crudités, vos verrines. Bien sûr, tous les plats à base de poisson et si vous le souhaitez votre plateau de fruits de mer.

Les viandes blanches en sauce ou la volaille sont aussi de bons alliés pour ce Mâcon-Villages.

Il accompagnera aussi vos raclettes party avec délice.

Le Mâcon-Villages est un vin finalement très polyvalent.

A déguster frais entre 11 et 12 degrés !

Potentiel de garde : 2-4 ans.

Taux d’alcool : 13% vol.