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Pinot Gris | Les Caves de l'Enfer - Maison Kuehn 75cl - 2024
Alsace - Alsace AOC - Blanc - Fruité
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Apéritif
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Viande blanche et Volaille
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Cuisines du monde
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Dessert
Note expert
16.5/20
Le Pinot Gris Les Faîtières est un véritable joyau d'Alsace. Il offre une bouche élégante et équilibrée avec un excellent rapport qualité prix. Parfait pour accompagner poissons, viandes blanches ou fromages affinés.
Note expert
16.5/20
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29 ans d'expertise
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Satisfaction client
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Livraison gratuite dès 150€ (*)
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Colis certifié UPS anticasse
L'Alsace est célèbre pour ses vins blancs expressifs et gastronomiques. Le Pinot Gris demi-sec de Maison Kuehn, issu de l'appellation AOP Alsace et des coteaux argilo-calcaires d'Ammerschwihr, illustre cette tradition viticole avec finesse et complexité. Ses arômes délicats de fruits mûrs et de fumé, sa structure ronde et sa fraîcheur en bouche en font un choix séduisant pour un repas ou une occasion spéciale.
Ce Pinot Gris Demi -sec - Les Caves de l'Enfer- Maison Kuehn a pour caractéristiques :
- Une robe jaune or brillante
- Au nez, le bouquet est délicatement fumé, avec des arômes d'abricot sec, de pêche des vignes, de melon et fruits jaunes.
- En bouche, l'attaque est ample et structurée, avec des arômes d'abricot. Des notes légèrement miellées et une finale fraîche et agréable.
En savoir plus sur la Maison Kuehn..
Depuis sa fondation à Ammerschwihr en 1675, la Maison Kuehn incarne l'excellence des vins d'Alsace. Nichées dans la roche, ses caves historiques - véritables témoins d'un savoir-faire ancestral - hébergent les Grands Crus du domaine. Ces crus proviennent de coteaux exposés plein sud, où le terroir unique et l'ensoleillement optimal favorisent des raisins d'une rare qualité.
René Kuehn (1910-1995), vigneron passionné et ancien maire, joua un rôle clé dans la reconnaissance des vins d'Alsace : il contribua à la création de l'Appellation d'Origine Contrôlée en 1962. Grâce à lui, les vins d'Ammerschwihr acquièrent une réputation mondiale, tout en restant fidèles à leur identité locale - élégance, finesse et expression du terroir.
Les « Caves de l'Enfer » : entre histoire et excellence
• Creusées au 17ᵉ siècle, ces caves historiques s'enfoncent 7 mètres sous la route d'Ammerschwihr, mêlant mystère et tradition.
• Épargnées durant la Seconde Guerre mondiale, elles offrent des conditions idéales pour l'élevage des grands vins.
• Aujourd'hui encore, 45 foudres centenaires en chêne protègent patiemment les vins, tandis que 35 barriques françaises accueillent les Pinots Noirs pendant environ 18 mois - un assemblage subtil entre bois neuf et ancien pour des tanins souples et une texture soyeuse.
Chaque vin, après un pressurage précis dans des pressoirs pneumatiques, est vinifié avec le plus grand soin, puis élevé plusieurs mois sur lies fines pour développer sa structure et sublimer pleinement ses arômes.
Avec quels mets associer votre Pinot Gris - Les Caves de l'Enfer- Maison Kuehn?
A consommer entre 8 et 10 degrés. Ce vin Pinot Gris Kuehn est parfait à l'apéritif.
Il se marie parfaitement avec de nombreux plats :
- hors-d'œuvre, tartines fines.
- plats en sauce : risottos crémeux, pâtes aux champignons.
- Des viandes blanches : quasi de veau, tajine de poulet aux olives.
- De la cuisine Alsacienne ou exotique : baeckeoffe, tajines sucrés-salés.
Sucrosité : 13.2g/l
Potentiel de garde : 3 ans.
Taux d'alcool : 12.5% vol
FAI0003
51 Produits
Fiche technique
- Millésime
- 2024
- Couleur
- Blanc
- Région
- Alsace
- Appellation
- Alsace AOC
- Cépage
- Pinot Gris
- Goût
- Fruité
- Budget
- - de 10€
- Conservation
- A boire ou à garder
- Pour un repas
- Apéritif
Cuisines du monde
Dessert
Viande blanche et Volaille - Pour un évènement Particulier
- Apéro improvisé
Repas en toute simplicité - Note expert
- 16.5
Neuf
Avis à propos du produit
-
Émilie A.
Publié le 24/02/2026 à 09:02 (Date de commande : 14/02/2026)Excellent
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Le Pinot Gris Les Faîtières est un véritable joyau d'Alsace. Il offre une bouche élégante et équilibrée avec un excellent rapport qualité prix. Parfait pour accompagner poissons, viandes blanches ou fromages affinés.
