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vin blanc Picpoul de Pinet | Héritage An 1618 - Gérard Bertrand
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Picpoul de Pinet | Héritage An 1618 - Gérard Bertrand 75cl - 2024

Languedoc-Roussillon - Picpoul de Pinet - Blanc - Sec (non sucré) et minéral

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Note expert

16.5/20

Picpoul de Pinet Héritage An 1618 - Gérard Bertrand : un vin blanc vif et aromatique, qui allie fraîcheur et élégance. Idéal pour l’apéritif ou avec des fruits de mer.

10,90 € TTC 11,90 € TTC

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16.5/20

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Plongez dans l'univers rafraîchissant du Picpoul de Pinet Héritage An 1618, une cuvée signée Gérard Bertrand. Ce vin blanc sec incarne toute la fraîcheur méditerranéenne avec ses arômes délicats et sa minéralité exceptionnelle. Parfait pour les amateurs de vins vivants et authentiques, il sublime les moments de convivialité et les plats de la mer.

C'est quoi l'appellation Picpoul de Pinet ?

Déjà reconnu avant l'époque de Louis XIV, le Picpoul est mentionné en 1618 par le botaniste Magnol dans son ouvrage Sylve Plantarium comme l'un des cépages les plus réputés du Languedoc. Ce terroir calcaire, situé en bordure de la mer Méditerranée, produit un vin blanc frais et séduisant. Ce vin blanc Picpoul de Pinet Héritage An 1618 de Gérard Bertrand a pour caractéristiques : - Une belle robe (son aspect visuel) jaune pâle aux reflets verts lumineux. - Le nez est frais et intense, avec des notes d'agrumes et une légère touche saline. - La bouche est vive et équilibrée, alliant fraîcheur citronnée, minéralité saline et une finale longue et nette.

En savoir plus sur Gérard Bertrand…

Véritable ambassadeur des vins du Sud de la France, Gérard Bertrand incarne depuis plus de 30 ans l'excellence et l'engagement dans le monde viticole. Ancien rugbyman devenu vigneron visionnaire, il dirige aujourd'hui un domaine emblématique du Languedoc-Roussillon, avec une philosophie centrée sur la biodynamie, le respect de la nature et l'expression pure du terroir.

À travers ses cuvées d'exception - rouges, blancs, rosés et vins oranges - il révèle toute la richesse des cépages méditerranéens, avec un style unique mêlant finesse, énergie et authenticité. Ses vins sont régulièrement salués par la critique internationale et présents sur les plus belles tables du monde.

Concernant cette cuvée Picpoul de Pinet, pour limiter les risques d'oxydation, les raisins sont récoltés aux heures les plus fraîches de la journée, durant la nuit et tôt le matin, puis acheminés rapidement à la cave. Les grappes sont aussitôt pressurées dans un pressoir pneumatique. Le moût fermente ensuite à basse température, entre 16 et 18°C, afin de préserver au mieux les arômes.

L'élevage s'effectue sur lies fines en cuves inox, avant la mise en bouteille au printemps.

Avec quels mets associer votre Picpoul de Pinet de Gérard Bertrand ?

Issu du cépage Piquepoul blanc ce vin blanc sec est à servir entre 8 et 10 degrés.

Ce vin blanc vif accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés, les huîtres, ainsi que les plats légers comme les salades méditerranéennes ou les légumes croquants.

Potentiel de garde : 3 ans.

Taux d'alcool : 13% vol.

BER0008
12 Produits

Fiche technique

Millésime
2024
Couleur
Blanc
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Picpoul de Pinet
Cépage
Piquepoul blanc
Goût
Sec (non sucré) et minéral
Budget
10 à 15€
Conservation
A boire maintenant
Pour un repas
Apéritif
Coquillages et Crustacés
Crudités
Poisson
Pour un évènement Particulier
Repas en toute simplicité
Repas en tête à tête
Note expert
16.5
Neuf

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