

Note expert
16.5/20
Ce Chinon Bio Les Barnabés du Domaine Olga Raffault est un vin rouge de Loire frais et fruité, 100% Cabernet Franc.
Avec sa robe rouge soutenue et ses arômes de framboise et violette, il s'accorde parfaitement avec charcuterie, viandes rouges et fromages.
Un excellent rapport qualité-prix à partager entre amis !
Note expert
16.5/20
29 ans d'expertise
Satisfaction client
Livraison gratuite dès 150€!
Colis certifié UPS anticasse
Un Chinon Bio Les Barnabés du Domaine Olga Raffault : très apprécié pour sa fraicheur et ses arômes de fruits. Issu à 100% du Cabernet Franc, ce Chinon rouge a un excellent rapport qualité-prix. Idéal en accompagnement de charcuterie, d'une viande rouge, d'un gibier ou d'une volaille ou encore avec un plateau de fromages.
- Une robe (son aspect visuel) rouge soutenue.
- Un nez où explose des arômes de fruits rouges notamment la framboise avec des notes de violette.
- Une bouche où les tanins sont souples et avec une belle intensité aromatique
Le Domaine Olga Raffault produit des vins de l'appellation Chinon depuis 5 générations.
Aujourd'hui, c'est la petite fille, Sylvie, et son époux Éric, qui sont à la tête du domaine. Le domaine est basé à Savigny-en-Véron, entre la Loire et la Vienne. Il est composé d'environ 25 hectares de vignes dont plus de 95% sont utilisés pour le Chinon rouge. Les vignes ont une moyenne d'âge de 30 ans. Depuis 2013, le vignoble est sous le label Agriculture Biologique.
Cette cuvée Les Barnabés est vendangée à la main. L'élevage se fait en cuve inox.
À servir entre 15 et 17 degrés ce Chinon Les Barnabés.
Une belle cuvée à partager entre amis avec des grillades, un plateau de charcuterie ou une belle volaille. Elle accompagnera à merveille vos viandes rouges et votre gibier.
Pourquoi pas un couscous, un tagine ?
Côté fromage : optez pour du Salers, du Comté ou un Beaufort par exemple.
Potentiel de garde : 3 ans.
Taux d'alcool : 12.5% vol.
Fiche technique
Loire - Saumur Champigny - Rouge - Fruité
Distinctions
Note expert
17.5/20
Distinctions
Note expert
17.5/20
Loire - Chinon - Rouge - Fruité
Distinctions
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17/20
Distinctions
Note expert
17/20
Loire - Chinon - Rouge - Fruité
Distinctions
Note expert
18/20
Distinctions
Note expert
18/20