Note expert
17.5/20
La cuvée Tuffe du Château du Hureau, un Saumur Champigny rouge authentique et bio.
Avec sa robe rouge profonde et ses arômes de fruits et violette, ce 100% Cabernet Franc offre élégance et richesse. Idéal avec viandes grillées ou marinées, il saura sublimer tous vos repas !
Note expert
17.5/20
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Un Saumur Champigny rouge authentique qui saura vous séduire : la cuvée Tuffe du Château du Hureau. Un vin riche, bio, élégant, avec une belle longueur en bouche.
100% Cabernet Franc, il vous séduira tout au long du repas, mais particulièrement avec une viande grillée ou marinée.
- Une robe (son aspect visuel) rouge profonde avec de reflets violets.
- Un nez avec des arômes de fruits et des notes de violette.
- Une belle longueur en bouche et des tanins fins. Un vin riche et élégant !
Ce château a été repris par Philippe Vatan en 1987. Le vignoble est d'environ 20 hectares. Il est situé sur les plus beaux terroirs des communes de Dampierre sur Loire, Saumur et Souzay. Tout est cultivé en Agriculture Biologique.
Cette cuvée AOC Saumur Champigny Tuffe était appelée autrefois La Grande Cuvée. Pourquoi ce nom Tuffe ? Parce que les parcelles de ce nectar sont composées de Tuffeau sur quelques centimètres ou plusieurs mètres de profondeur, suivant les endroits. Elle est issue de 2 types de parcelles : de jeunes vignes et de vieilles vignes (plus de 60 ans) implantées en Cabernet Franc.
L'élevage se fait de 12 à 24 mois, majoritairement en cuve inox pour conserver la fraicheur et le fruit.
À servir entre 15 et 17 degrés ce Saumur Champigny rouge.
Il s'associe à tous les moments de votre repas : plats simples, barbecues, viandes grillées, viandes marinées.
Et bien entendu, en accompagnement d'un bon plateau de fromages !
Potentiel de garde : 5 ans.
Taux d'alcool : 13.5% vol.
Fiche technique
Loire - Saumur Champigny - Rouge - Fruité
Distinctions
Bio
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Distinctions
Bio
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Loire - Saint-Nicolas de Bourgeuil - Rouge - Fruité
Distinctions
Bio
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Distinctions
Bio
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Loire - Chinon - Rouge - Fruité
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Bio
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