Saumur blanc - Vent du Nord - Franck Bimont - Domaine des Guyons
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Saumur Bio (AOC) | Vent du Nord - Franck Bimont - Domaine des Guyons 75cl - 2023

Loire - Saumur - Blanc - Sec (non sucré) et minéral

  • icone crustacés Coquillages et Crustacés
  • icone apéritif Apéritif
  • icone crudités Crudités
  • icone poisson Poisson

Note expert

17/20

Saumur blanc bio Vent du Nord du Domaine des Guyons, un vin blanc, du Val de Loire élégant et sec,  100% Chenin.

Avec ses arômes de fruits blancs et d'agrumes, il se savoure à l'apéritif ou avec des fruits de mer et du poisson en sauce. Une fraîcheur et finesse inégalées à chaque gorgée !

12,90 € TTC

Distinctions

Bio
Bio

Note expert

17/20

  • 29 ans d'expertise

  • Satisfaction client

  • Livraison gratuite dès 150€ (*)

  • Colis certifié UPS anticasse

Excellent et élégant ce Saumur blanc bio Vent du Nord du Domaine des Guyons ! Un vin blanc sec du Val de Loire issu à 100% du cépage Chenin aux arômes de fruits blancs et d'agrumes avec des notes florales : un vrai plaisir. À déguster en apéritif, avec une entrée, un plateau de fruits de mer ou du poisson en sauce.

Ce Saumur Blanc Bio Vent du Nord Domaine des Guyons - Franck Bimont - a pour caractéristiques :

- Une robe (son aspect visuel) légèrement dorée et brillante.

- Un nez avec des arômes de fruits blancs (pêche, litchi) et d'agrumes (citron) sur des notes florales.

- La bouche est fraîche avec des notes de citron et de pêches blanches en finale. Un vin blanc sec fin et élégant.

En savoir plus sur le Domaine des Guyons …

Le domaine est situé au cœur de l'appellation Saumur dans lepetit village du Puy Notre Dame. C'est Franck Bimont qui gère aujourd'hui l'exploitation. Le vignoble est composé d'environ 19 hectares d'un seul tenant. Les vignes ont en moyenne 50 ans d'âge et sont implantées sur un sol argilo-calcaire. Ces sols de calcaire permettent d'obtenir des vins blancs frais et fins. Les immenses caves en sous-sol (sous-sols de tuffeau) permettent aussi au vin de se bonifier. Les cépages cultivés dans le domaine sont le Chenin, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon.

L'élevage de la cuvée Saumur blanc Vent du Nord de Franck Bimont est faite dans de petites cuves de ciment brut. Issu à 100% de Chenin sur de vieilles vignes de 60 ans.

Avec quels plats déguster ce Saumur Blanc Vent du Nord de Franck Bimont du Domaine des Guyons ?

À servir frais entre 8 et 10 degrés ce Saumur Blanc.

Idéal dès l'apéritif ce vin blanc sec du Val de Loire !

Il s'associe à merveille avec les entrées, les crustacés et les poissons en sauce.

Potentiel de garde : 5 à 10 ans.

Taux d'alcool : 12% vol.

LOI0007
12 Produits

Fiche technique

Millésime
2023
Couleur
Blanc
Région
Loire
Appellation
Saumur
Cépage
Chenin
Goût
Sec (non sucré) et minéral
Budget
10 à 15€
Conservation
A boire ou à garder
Pour un repas
Apéritif
Coquillages et Crustacés
Crudités
Poisson
Pour un évènement Particulier
Apéro improvisé
Repas en toute simplicité
Note expert
17
Neuf

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