Gigondas- Les Couventines 75cl - 2021

Une belle fraicheur pour cet AOP Gigondas « Les Couventines » avec des tanins légers et fins. Une dégustation fruitée avec une belle longueur en bouche qui accompagnera à merveille vos viandes et vos fromages.

Le Gigondas Les Couventines a pour caractéristiques :

- Une robe (son aspect visuel) brillante avec des reflets violine.

- Un nez fruité avec des arômes de fruits, des notes d’épices et de réglisse.

- La bouche est fraîche, franche avec des tanins fondus et fins. Une belle longueur en bouche.

En savoir plus sur les Vignerons Propriétés Associés…

Mettant en avant leur statut de producteur récoltant, leurs vignobles sont situés au sud de la vallée du Rhône. Maison fondée en 1994, elle développe des valeurs fortes de qualité et de biodiversité afin d’obtenir des vins qui ont à la fois du goût et de belles expressions à la dégustation.

Cet AOP Gigondas Les Couventines est composé de 4 cépages : 75% de Grenache, 15% de Syrah et 10% de Cinsault et Mourvèdre.  Cette cuvée est élevée hors bois.

Avec quels plats pouvez-vous accompagner votre AOP Gigondas Les Couventines ?

À servir idéalement entre 16 et 18 degrés.

Il s’associera parfaitement à vos viandes blanches, veau en sauce, vos viandes rouges ou gibier. En accompagnement aussi d’une belle poêlée de champignons.

Côté fromage : faites-vous plaisir avec du Camembert, du Maroilles, de l’Époisses, un Munster, du Pont l’Evêque ou un Livarot par exemple.

Potentiel de garde : 3- 5 ans.

Taux d’alcool : 14.5% vol