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Note expert
16.5/20
Découvrez le vin blanc sans alcool des Vignobles Siozard, idéal pour ceux qui souhaitent savourer un bon moment sans alcool ! Ce vin désalcoolisé offre des arômes fruités d'agrumes et de fruits exotiques, parfaits pour l'apéritif ou pour accompagner vos plats légers.
Note expert
16.5/20
29 ans d'expertise
Satisfaction client
Livraison gratuite dès 150€!
Colis certifié UPS anticasse
Découvrez ce UBY Blanc sans alcool : 100% Sauvignon. Nouveauté chez Uby : une boisson fermentée désalcoolisée. À la fois fruité et frais, et avec des arômes de pêche blanche et de pamplemousse. À servir en apéritif ou avec vos salades, vos poissons grillés, vos sushis ou vos viandes blanches ! Se faire plaisir !
- Une jolie robe (son aspect visuel) assez pâle avec quelques reflets verts.
- Au nez, des notes de pêche blanche avec une pointe de pamplemousse.
- Une bouche toute en fraîcheur et qui se termine avec des belles notes d’agrumes entre le citron et le pamplemousse.
Ce vin blanc sec est issu du domaine UBY, un domaine très connu de Gascogne. La tortue Cistude est l’emblème du vigneron. Pourquoi ? C’est d’abord par hommage au terroir où est implanté Uby. En effet, c’est dans ruisseau appelé UBY, qui traverse le domaine, que se reproduisent les dernières tortues Cistude d’Europe. Cela rappelle aussi l’engagement des différents vignerons de préserver la biodiversité.
Comment Uby procède-t-il pour la désalcoolisation de ce Sauvignon Blanc ?
La technique permettant de désalcooliser le vin consiste à faire évaporer tout l’alcool. Ce procédé novateur d’évaporation partielle est fait sous vide à basse température.
Cette méthode a pour avantage de ne pas altérer le vin et surtout de préserver ses arômes.
Ce Sauvignon Blanc est à servir frais aux alentours de 10 degrés et il accompagnera idéalement vos apéritifs.
Il est vraiment facile à boire avec vos salades composées, vos fruits de mer, vos poissons grillés ou vos sushis par exemple. Et pourquoi pas avec vos viandes blanches ?
0% d’alcool
Voilà une nouveauté qui est un bon compromis…
Fiche technique
Basé sur 5
avis
super tres bon
Excellent
Très bien agréable, fruité, très typé sauvignon blanc, avec une belle acidité.
Nickel, on y voit que du feu
Le meilleur vin sans alcool que j’ai goûté.
Sud-Ouest - Côtes-de-Gascogne - Rosé - Fruité
Note expert
16/20
Note expert
16/20
Alsace - Sans alcool - Sec (non sucré) et fruité
Note expert
16/20
Note expert
16/20
Alsace - Crémant - Sans alcool - Sec (non sucré) et fruité
Note expert
16/20
Note expert
16/20
Bordeaux - Sans alcool - Sec (non sucré) et fruité
Note expert
17/20
Note expert
17/20
Bordeaux - Sans alcool - Fruité
Note expert
17/20
Note expert
17/20
Sud-Ouest - Côtes-de-Gascogne - Avec des bulles - Sec (non sucré) et fruité
Note expert
18/20
Note expert
18/20
Bordeaux - Sans alcool - Sec (non sucré) et fruité
Note expert
16.5/20
Note expert
16.5/20