Hautes Côtes de Beaune | Domaine Boyer 75cl - 2019

Un très beau Hautes-Côtes de Beaune de la Maison Gérard Boyer : 100% Pinot Noir ! Fruité avec des tanins soyeux pour accompagner vos plats régionaux, vos volailles ou votre raclette !

Ce Hautes-Côtes de Beaune de la Maison Boyer a pour caractéristiques :

- Une belle robe (son aspect visuel) rouge rubis.

- Au nez explose des arômes de fruits rouges notamment la cerise.

- La bouche est fruitée avec des notes de cerise et de cassis. Les tanins sont soyeux.

En savoir plus sur la Maison Boyer….

Situé sur la commune de Meursault, le domaine de Gérard Boyer est composé d’environ 7 hectares. Ses parcelles se situent sur des terroirs prestigieux de la Bourgogne comme : Gevrey-Chambertin, Savigny les Beaune, Chorey-les-Beaune, Auxey-Duresses et Meursault.

C’est une histoire de famille car cinq générations ont cultivé ces superbes appellations du vignoble bourguignon. Actuellement c’est Jean, le fils de Gérard Boyer, qui perpétue cette belle histoire avec une passion pour les vins de qualités et le respect de la terre.

Une activité de négoce sur d’autres appellations est aussi réalisée afin de pouvoir proposer une gamme complète et de qualité. Jean en propose venant d’autres vignerons qu’il connait bien.

Avec quels plats pouvez-vous accompagner votre Hautes-Côtes de Beaune ?

Pour des spécialités comme la tête de veau, l’andouillette, la carbonade, le pot-au-feu ou le fumé vosgien ce Hautes-Côtes de Beaune est idéal.

Vous pouvez aussi l’associer avec votre chapon, des viandes blanches grillées ou en sauces.

Côté fromages : la raclette entre amis ! Sinon un bon Camembert affiné sera aussi très bien !

Taux d'alcool : 13% vol.